东方品茶自带工作室,雅致茶韵私人定制坊
最近路过城南老街时，偶然发现一家挂着竹帘的铺子，木牌上刻着"东方品茶自带工作室"。推门进去，竟是个能自带茶叶的茶空间。掌柜是个穿棉麻衫的年轻人，正用青瓷壶冲泡着客人带来的老白茶，氤氲茶香里飘着他那句："我们这儿就像给茶叶找的私人厨房。"
茶席上的自由时光
斜靠在窗边的李女士是这里的常客，她刚从包里取出个小锡罐："这是武夷山朋友寄的肉桂，家里总泡不出那个味道。"只见掌柜接过茶叶，从陶罐里取出备好的山泉水，温杯、投茶、注水，每个动作都像在安抚躁动的茶叶。当橙黄茶汤倒入品茗杯时，李女士轻嗅后眼睛一亮："就是这个岩韵！"她后来告诉我，在写字楼上班这些年，终于找到个能静静品味私藏好茶的地方。
工作室角落摆着七个不同材质的茶壶，紫砂、朱泥、瓷壶各具性情。有位老先生常带着他养了十年的紫砂壶来，说是要"让老伙计透透气"。看着茶叶在适宜温度的水中舒展，他突然感慨："现在能按照自己节奏喝茶的地方，比好茶叶还难得啊。"这话引得旁边正在试茶的几个年轻人纷纷点头。
私人定制的茶香记忆
上个月有对新人来定制婚宴茶席，姑娘捧着定烧的盖碗说："想要用外婆家的普洱做迎客茶。"掌柜连夜调配了叁款冲泡方案，婚礼当天，当二十年的陈普在琉璃壶中泛起枣红色，满座宾客都在寻找这特别茶香的来源。新娘后来发来消息，说现在亲友们聊起婚礼，最先提起的总是那杯令人难忘的茶。
这种雅致茶韵私人定制坊最打动人的，是总能遇见带着故事来的茶客。记得有个留学生带回国一小包日本煎茶，说是导师临终前所赠。我们特意找来粗陶急须，按关西流派的手法冲泡。他看着茶筅搅起的碧绿泡沫轻声说："老师总说好茶能跨越山海，今天终于懂了。"
窗外的梧桐叶飘在青石板上，茶室里正有人在试新到的凤凰单丛。掌柜边调整水温边说："其实每个人都是自己生活的茶艺师，我们只是提供个能安心泡茶的位置。"这话让我忽然明白，为什么总见客人在这里一坐就是整个下午——或许他们留恋的不止是茶香，更是这片能让时间慢下来的天地。
暮色渐浓时，又有人提着茶盒掀帘而入。瓷壶与杯盏轻碰的脆响里，隐约听见在问："我带了些勐海熟普，能帮我醒醒茶吗？"