齐齐哈尔200元1小时做完付款快餐,200元一小时现做速付简餐
最近在齐齐哈尔的街头巷尾，总能看到这样的招牌——“齐齐哈尔200元1小时做完付款快餐”，不少朋友第一次看到都挺纳闷：这到底是个啥服务？说起来也挺有意思，那天我正好赶时间，就亲自去体验了一把。
走进店里，老板娘笑着迎上来：“咱家主打的就是200元一小时现做速付简餐，食材都是早上市场买的，您点单我们现做，一小时内保证上桌。”她边说边指着墙上的菜单，“要是超时啊，这餐给您打对折！”
这速度到底怎么来的
我特意挑了个饭点人多的时候去的，心想这下该等久了吧。结果刚坐下不到十分钟，隔壁桌的上班族就已经吃上了。负责点单的小姑娘告诉我，他们后厨分叁个灶台同时开工，切配、炒菜、装盘各司其职，跟流水线似的。
不过最让我惊讶的是，他们用的不是预制菜。透过玻璃窗能看见厨师正在切新鲜的青椒，砧板咚咚咚的声响听着特别踏实。老板娘路过时笑着说：“咱这200元1小时做完付款快餐，快是快在流程上，可不是快在食材上。”
正聊着，我点的红烧肉盖饭就端上来了。看了眼手机，确实才过了叁十多分钟。热气腾腾的米饭配上刚出锅的肉，这速度确实没得说。
街坊邻居怎么说
常来的王大哥就住在对面小区，他一边扒拉着碗里的饭菜一边说：“我们施工队经常来这儿吃，200元一小时现做速付简餐这个模式太适合我们这些赶时间的了。以前吃快餐要么等太久，要么是提前做好的，吃起来总是差点意思。”
不过也有人觉得200块钱吃个快餐还是有点贵。但老板娘算了一笔账：现在菜市场里排骨都要叁十多一斤，再加上房租水电人工，这个价格其实挺公道。关键是能保证在一小时内让顾客吃上现炒的菜，这个服务确实挺难得的。
我发现来这儿的学生还挺多的，特别是考试前那段时间。有个戴眼镜的男生说，他经常和同学一起来这儿复习，“比叫外卖靠谱，毕竟能亲眼看到厨房在做，而且说好一小时就是一小时，不会耽误下午上课。”
现在生活节奏这么快，能在短时间内吃上热乎饭成了不少人的刚需。这家店的聪明之处在于，它把“快”和“现做”这两个看似矛盾的要求给统一起来了。不过说到底，餐饮行业光靠快也不行，关键还是得把味道做好。
临走时我又看了眼招牌，突然觉得这个200元1小时做完付款快餐的模式挺有意思的。它不像传统快餐那样提前做好等着卖，也不像大饭店那样要等很久，算是找到了一个不错的平衡点。下次要是赶时间，我可能还真会再来。