开远海选品茶工作室预约,开远海选品茶工作室预订
最近路过开远的老街，发现新开了几家挺特别的品茶工作室，每次看到招牌都忍不住琢磨，这海选品茶到底是怎么个玩法？刚好朋友上周末去体验过，拉着我聊了半天，倒是听出些门道。
说起来现在的生活节奏太快了，连喝茶都变成赶场子。但这种工作室反而把节奏放得很慢，就像把整个茶山搬到了城里。进门先看茶单，上面列着十几款当季茶叶，从云南普洱到安溪铁观音，还有不少冷门小众茶，看得人眼花。
选茶就像找知音
茶艺师会先和你聊口味偏好，就像咖啡师推荐豆子那样。喜欢醇厚的还是清冽的？常喝茶还是刚入门？记得朋友说，当时在茶艺师建议下试了款凤凰单丛，刚入口那股蜜兰香就让人惊艳，完全颠覆了他对乌龙茶的认知。
最特别的是可以同时选叁款茶对比着喝，这个过程他们叫“茶路之旅”。同样的水温，同样的冲泡手法，但不同的茶叶展现的风味完全不同。这种体验很像葡萄酒品鉴，只不过主角换成了中国茶。
现在不少人都开始关注开远海选品茶工作室预订服务，毕竟好位置有限。特别是周末的黄金时段，提前两天约都可能排不上号。工作室里那些临窗的位置最抢手，阳光透过竹帘洒在茶席上，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展，时间仿佛都变慢了。
茶具的选择也很有讲究。同样是泡普洱，用紫砂壶和盖碗泡出来的口感差异明显。茶艺师说这和器具的透气性有关，听着挺玄乎，但亲自对比着喝确实能感受到差别。这大概就是中国茶的魅力所在，看似简单，内里却藏着无数细节。
说到开远海选品茶工作室预约，发现他们最近推出了主题茶会。比如上个月办的“春茶尝鲜”，把全国七大茶区的明前茶都凑齐了，让茶客一次喝遍大江南北。这种活动特别受欢迎，消息刚发出来名额就报满了。
其实品茶这件事，说复杂可以很复杂，各种术语、手法、讲究；说简单也简单，无非就是找到自己喜欢的那杯茶。重要的是给自己留出这段安静的时间，专注地和茶叶对话。现在的人太需要这种能让人慢下来的空间了。
下次要是路过这样的工作室，不妨走进去试试。不必担心不懂茶会露怯，好的茶艺师最懂得怎么引导新手。毕竟每个人对茶的感受都是独一无二的，重要的是找到让你觉得舒服的那一味。