如皋嫩茶论坛,如皋新茶品鉴交流
那天路过老街，正巧碰上如皋嫩茶论坛的几位老茶友在品春茶。张大爷招呼我坐下，递来一杯刚沏的雨前龙井。茶汤清亮，香气扑鼻，抿一口，那股鲜爽劲儿直接从舌尖窜到喉咙。
“这茶怎么样？”李老师推了推眼镜，“咱们论坛下周有个新茶品鉴交流活动，你来正好，帮我们看看今年这批明前茶。”
茶香里的如皋记忆
如皋人喝茶，喝的是时光的味道。记得小时候，外公总带着我去顾庄的茶铺。那时候没有这么讲究的茶具，粗瓷碗里泡着本地炒青，老人们一坐就是半天。现在的如皋嫩茶论坛，其实就是把当年的茶铺搬到了网上，茶友们照样聊得热火朝天。
上个月论坛办线下活动，二十多人聚在水绘园边的茶室。新来的小王带了安吉白茶，结果刘阿姨一喝就笑了：“这茶好啊，但跟咱们如皋本地的‘叁白’比，还是少了点地气。”这话引得大家纷纷打开话匣子，你一言我一语，把如皋新茶的特点聊了个透。
品茶这事，得慢下来
现在的年轻人总说没时间喝茶，其实啊，喝茶才是最省时间的。你想想，泡一杯茶能喝半天，中间还能想通不少事儿。上周论坛里有位年轻妈妈发帖，说她每天早起二十分钟，就为了安安静静喝杯茶。结果不仅尝出了不同茶叶的细微差别，连带着对孩子的耐心都变好了。
我在如皋嫩茶论坛混了五年，最大的收获就是学会了“品”。以前喝茶如牛饮，现在能分出不同山场、不同师傅炒制的差异。这种能力不是天生的，都是在一次次新茶品鉴交流中慢慢积累的。
前几天还有茶友在论坛发帖，说他用我们讨论的冲泡方法，终于把去年存的碧螺春泡出了理想的味道。看着这样的帖子，心里特别暖和——茶这东西，就是要分享才有意思。
窗外飘起细雨，茶室里茶香更浓了。王老板又端来一壶刚到的洞庭碧螺春，大家纷纷凑近品闻。这种随时发现好茶、随时交流心得的氛围，大概就是如皋嫩茶论坛最吸引人的地方。
下次论坛活动定在芒种前后，据说有几款特别的金奖茶要和大家见面。我已经开始期待了，不只是为喝茶，更是为见到那些熟悉的老朋友，听听他们又发现了什么好茶。
茶凉了可以再续，朋友散了还能再聚。这大概就是如皋嫩茶论坛能一直热闹下去的原因吧——它不只是个讨论茶叶的地方，更成了我们生活中不可缺少的一部分。