贵阳喝茶新茶嫩茶,品味贵阳新茶嫩茶时光
说起贵阳喝茶,那可真是有说不完的故事。这座被群山环抱的城市,空气中总是飘着若有似无的茶香,像是大自然特意为这里调制的香水。
记得第一次在甲秀楼旁的老茶馆喝新茶,老板拎着冒着热气的铜壶,麻利地烫杯、投茶、冲泡,动作行云流水。那股带着春雨气息的茶香窜进鼻腔的瞬间,我就明白了什么叫“绿水青山就是金山银山”。
新茶的滋味
贵阳人喝茶,最讲究的就是个“新”字。清明前后,茶农们背着竹篓上山,指尖轻轻一捻,只取那最嫩的芽尖。你说这嫩茶到底什么味儿?它不像陈茶那样浓烈,反倒像山间的晨雾,入口清淡,回味却带着丝丝甘甜。这种味道啊,得慢品,就像听一首民谣,初听不觉惊艳,再听已是曲中人。
坐在南明河畔的茶馆里,看茶叶在玻璃杯中慢慢舒展,像是重新活过来一样。这时候你不妨发会儿呆,什么工作压力、生活烦恼,都随那茶烟飘散算了。这种惬意,可不是在哪都能体会到的。
茶香里的慢生活
在贵阳,喝茶从来不只是解渴。老街巷里的茶馆总是热热闹闹的,老人们下着象棋,年轻人聊着天,时不时啜一口杯中的新茶。有个很有意思的现象——在这里你很少看到有人低头刷手机,大家都沉浸在面对面的交流中。这大概就是茶的另一重魅力吧,它能把人拉回最本真的相处方式。
我常去的那家茶馆老板说,他们家的水都是每天从黔灵山运来的山泉水。“好茶配好水,就像好马配好鞍”,这话说得在理。用山泉水泡的贵阳新茶,那股清冽甘醇的劲儿,确实不一样。
有时候想想,贵阳人这种“宁可叁日无肉,不可一日无茶”的生活态度,或许正是这座“避暑之都”悠闲气质的来源。在这里,喝茶不是附庸风雅,而是像吃饭睡觉一样自然的事。
窗外又飘起了毛毛雨,这倒是应了“贵阳下雨当喝茶”的老话。茶壶里的水还在咕嘟咕嘟地响着,我想,是时候再续一杯了。毕竟这样的午后,最适合的就是慢慢品味这杯中的春天。