晋江品茶上课群辩辩,晋江茶道学习交流群号
最近总在论坛里看到有人问,有没有一起学茶的朋友啊?大家交流交流经验呗。每次看到这样的帖子,我都特别能理解那种心情。想找个地方聊聊茶,好像还真不容易。
我自己就是个茶爱好者,从最开始分不清龙井和毛峰,到现在也能品出点门道,中间走过不少弯路。最开始那会儿,完全是瞎喝,好茶坏茶也尝不出区别,真是浪费了不少好茶叶。
找到茶友圈子的重要性
后来是怎么开窍的呢?说来也简单,就是认识了一帮同样喜欢茶的朋友。大家经常凑在一起喝茶,你带一泡武夷山肉桂,我带一泡凤凰单丛,互相交流品茶感受。这个过程中,我才慢慢明白了什么叫“岩韵”,什么是“山场气”。有人带着,真的比自己摸索快多了。
所以说啊,学习茶道,有个圈子真的太重要了。不光是能少走弯路,更重要的是那种氛围。大家都真心喜欢茶,坐下来一聊就是一下午,那种感觉,比一个人闷头喝茶有意思多了。
现在网络这么方便,很多茶友都在网上建群交流。像那个晋江品茶上课群辩辩,就是其中一个比较活跃的。群里经常有老师分享茶叶知识,从怎么选水、用什么茶具,到如何冲泡不同种类的茶叶,讲得都挺细致的。
我印象特别深的是有一次,群里讨论该怎么泡铁观音。有人说要用沸水,有人说90度就够了,争得可热闹了。后来还是一位老茶客出来解释,说这得看是什么工艺的铁观音,传统工艺的确实要用沸水才能激发出香气。这种实战经验,在书上是很难学到的。
当然了,网上信息鱼龙混杂,找群也要擦亮眼睛。我觉得一个好的茶友群,应该是大家真心交流,而不是整天发广告或者搞营销的地方。晋江茶道学习交流群号之所以受欢迎,大概就是因为这个吧,氛围比较纯粹,就是一群爱茶的人在分享。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。简单到就是一个杯子里放点茶叶加热水;复杂起来,光是茶具就能分出十几二十种,每种茶的冲泡方法还都不一样。但是别被这些吓到,慢慢来,一点点学,反而更有乐趣。
我现在每周都会抽时间参加群里的线上茶会,大家约好时间,泡同一款茶,然后分享各自的感受。有人说闻到了花香,有人说品出了蜜甜,每个人的感受都不一样,挺有意思的。这种活动对于提升品茶能力真的很有帮助。
如果你也对茶感兴趣,不妨也去找找这样的圈子。不一定非要是哪个特定的群,关键是找到一群真正懂茶、爱茶的朋友。有人带着入门,真的会少走很多弯路。
茶这个东西,真的是越喝越有意思。从最开始只是解渴,到后来能品出不同茶叶的独特韵味,这个过程本身就很享受。而且通过茶,还认识了这么多朋友,这大概是比茶本身更珍贵的收获吧。