东兴高端大选海选喝茶,东兴优选茶会品茗甄选
这几天朋友圈里总能看到“东兴高端大选海选喝茶”的消息，连楼下茶馆老板都在津津乐道。说实话，刚开始我还纳闷，不就是喝个茶嘛，怎么搞得跟选秀似的？后来跟着朋友去过两次才明白，这可不是简单泡壶茶叶的事。
记得第一次参加东兴优选茶会时，刚进门就被震撼到了。整间茶室飘着若有似无的沉香，穿着素色棉麻茶服的小姐姐正俯身冲泡老班章。她先用茶针轻轻撬开茶饼，动作轻柔得像在解开一件珍贵礼物。“这片2014年的古树茶，”她抬头笑了笑，“待会能喝出蜜香和兰花香。”温热茶汤入喉的瞬间，还真尝出了她说的那种层次感——先是淡淡花果香，而后喉间泛起丝丝甘甜。
茶桌上的细节讲究
坐在我旁边的李姐是茶会常客，她悄悄指着茶艺师的手势说：“看，注水时水流要像丝线般细柔。”只见茶艺师提着陶壶，手腕轻旋，水流沿着盖碗边缘缓缓注入，果然没惊动一片茶叶。我忍不住感叹，原来光是倒水这个动作，就藏着这么多门道。
后来聊开了才知道，这里的茶叶都要经过叁轮筛选。首先得看产地，核心山场的茶叶才够资格参与海选；然后要比拼制作工艺，光是萎凋这道工序就能淘汰大半；最后还要通过专业评审的盲品。说到这儿，李姐打趣道：“这不比选美简单，既要看‘颜值’，还得考‘内涵’呢。”
最让我印象深刻的是品鉴冰岛老寨的那场。茶艺师特意换了套薄胎白瓷杯，她说这种杯子能最大限度保留茶香。当真奇妙，同一款茶用不同杯子喝，味道确实不太一样。那次我还学到了个新词——茶汤的“厚度”。好的普洱喝起来真像米汤般稠滑，咽下去后整个口腔都还留着茶香。
现在每次提起东兴高端大选海选喝茶，我总会想起那个温暖的午后。阳光透过木格窗洒在茶席上，大家围着茶桌慢慢品、细细聊，从茶叶聊到生活，再从生活聊回茶道。这种体验很难用叁言两语说清，但只要你亲身经历过，就会明白为什么这么多人愿意花大半天时间，就为好好喝几杯茶。
前两天又收到新一期茶会的通知，这次主题是陈年白茶。看着邀请函上“东兴优选茶会品茗甄选”那几个字，我已经开始期待了。或许这次能遇见更惊艳的茶汤，或许又能结识新的茶友，谁说得准呢？好茶就像生活，总是藏着意想不到的惊喜。