荆门品茶上课,荆门茶艺学习体验
荆门的朋友总说我喝茶像牛饮，直到我走进那间茶室，才明白原来品茶是这么回事。
记得那天下午阳光特别好，我推开那家茶学堂的木门，整个人都愣住了。教室里摆着各式各样的茶具，有位老师正在不紧不慢地烫杯子。她抬头朝我笑了笑：“来上课的？先找个位置坐下吧。”
第一次摸茶具的手忙脚乱
老师递给我一个白瓷盖碗，我手一抖差点没接住。她轻声说：“别紧张，盖碗要像捧着只刚孵出的小鸡，力道得恰到好处。”我试着照做，可手指怎么摆都觉得别扭。水烧开的声音在耳边咕嘟咕嘟响着，突然想起家里那个积灰的茶杯，从来都是随便抓把茶叶冲开水了事。
“看茶汤的颜色。”老师往我杯里注入金黄的茶汤，“这是荆门本地的黄茶，你闻闻看。”我凑近杯口，一股清雅的香气飘上来，和平时闻到的茶味完全不一样。该怎么形容呢？像是雨后的竹林里混着些花果香。
同桌的大姐看我笨手笨脚的样子，忍不住笑了：“我第一次来也是这样，回家练了半个月才不烫手。”她熟练地演示着冲泡动作，手腕轻轻一转，茶水就听话地流进公道杯。原来这看似简单的动作，藏着这么多门道。
茶香里的慢时光
第叁节课我们学的是品鉴。老师让我们先含一小口茶汤在嘴里，用舌头轻轻搅动。“别急着咽下去，”她慢悠悠地说，“让茶汤在口腔里多待会儿。”我照做了，突然尝到了之前从未注意过的滋味——开始是淡淡的甘甜，接着泛起一丝微苦，最后留在舌尖的竟是清凉的余味。
窗外的车流声渐渐远了，整个教室只剩下注水声和偶尔的茶杯碰撞声。我突然想起小时候在外婆家，她也是这样慢条斯理地泡着茶，一下午就坐在藤椅里，看着院里的柿子树。那时候总觉得时间过得太慢，现在却在这间茶室里找回了那种久违的宁静。
老师说，茶叶从采摘到制作要经过那么多道工序，我们喝到的每一口茶，都浓缩了茶农的心血和时光。我突然觉得自己以前那样囫囵吞枣地喝茶，真是辜负了这片叶子。
现在每次朋友来家里，我都会认真地泡茶。虽然动作还不算娴熟，但至少知道了该怎么感受一杯茶的美好。茶汤在杯中荡漾的样子，茶叶舒展的姿态，还有那份需要静下心来才能体会的滋味，都成了生活中不可或缺的片刻。
前几天又路过那家茶学堂，看见新一期的学员正专注地练习冲泡。透过玻璃窗，仿佛看到了当初那个手忙脚乱的自己。这大概就是荆门茶艺学习体验最打动人的地方——它不仅教会我们如何喝茶，更让我们学会了怎样在快节奏的日子里，给自己留一段安静的时光。