泊头品茶工作室,泊头茗茶工坊雅集
路过泊头品茶工作室的时候,总能闻到一阵若有若无的茶香。这味道像是老友的招呼,总让人忍不住想推门进去坐坐。
说来也怪,同样是喝茶的地方,隔条街的泊头茗茶工坊雅集又是另一番光景。第一次去那儿,我差点以为走错了地方——整面墙的紫砂壶在暖光下泛着温润的光,几个客人正围着手工锤纹的银茶则讨论着什么。主理人小陈见我站在门口张望,笑着招呼:"别拘束,我们这儿就是朋友们喝茶聊天的地方。"
茶香里的慢时光
记得有回去泊头品茶工作室,正好赶上他们在试新到的凤凰单丛。茶艺师小林不急着泡茶,先把干茶递到我面前:"您闻闻看?"那股子蜜兰香啊,到现在想起来还觉得舌尖泛甜。她边烫杯边说:"好茶得慢慢品,就像过日子,太着急反而尝不出滋味。"
这话让我想起在泊头茗茶工坊雅集见过的另一位茶客。那人每周叁下午准时出现,总是自带一只青花盖碗,独自坐在角落安静地喝茶。有回恰巧坐得近,他忽然开口:"你看这茶叶在杯中舒展的样子,像不像我们忙碌一天后终于松口气的模样?"
两家店风格不同,却都成了都市人歇脚的好去处。泊头品茶工作室更像邻家茶馆,熟客推门就问:"今天有啥新鲜的?"而泊头茗茶工坊雅集则像茶文化的会客厅,时不时举办茶会,还能见到失传已久的宋代点茶技法。
一杯茶的距离
去年冬至那天特别冷,我缩着脖子躲进泊头品茶工作室。店里正在煮老白茶,枣香满室。旁边坐着位老大爷,慢悠悠地讲起他年轻时在云南茶山的见闻:"那时候啊,翻叁座山才能买到半斤好茶..."周围的年轻人都听入了神。
这种温暖在泊头茗茶工坊雅集也能感受到。上个月他们办中秋茶会,素不相识的陌生人围坐在长茶桌前,分食月饼,轮流执壶。当月的清辉透过窗棂洒在茶汤上,有人轻声念起"且将新火试新茶",满座皆静,只听得到茶水注入杯中的清响。
其实想想,我们寻找的不过是个能安心喝茶的角落。在泊头品茶工作室,可能只是简单的一杯龙井;在泊头茗茶工坊雅集,或许会邂逅难得一见的古树普洱。但归根结底,都是想在快节奏的生活里,找回属于自己的那片刻宁静。
茶凉了续,人来了又走。这两处地方就像城市里的驿站,让匆忙的路人有机会停下来,在一盏茶的时间里,遇见另一种可能的生活。