宁德耍学生便宜快餐,学生优惠快餐宁德
最近在宁德学院后门那条小巷子里,总能看到叁五成群的学生往同一家小店钻。凑近一看,招牌上简单直接地写着"学生优惠快餐宁德",橱窗里堆着冒热气的红烧肉和翠绿的炒青菜。老板娘系着围裙在柜台后麻利地打菜,还不忘抬头招呼:"同学今天要不要加个卤蛋?"
这种宁德耍学生便宜快餐的生意能火起来不是没道理的。记得有次我在店里听见两个男生算账,其中穿着篮球服的边扒饭边说:"食堂打份排骨要八块,这里红烧肉套餐才十块,还送例汤。"他对面的眼镜男夹起块滋滋冒油的把子肉笑道:"关键是肉量足啊,你看这厚度。"
实惠背后的生意经
其实这类店铺大多藏在离学校十分钟路程的巷弄里。老板王姐和我聊过,她每天四点就去菜场挑当季最便宜的蔬菜,猪肉专买批发的冷冻大里脊。"学生娃正在长身体,得让他们花少钱吃饱吃好。"说着她把土豆丝堆得像座小山,"每份多抓把菜少赚两毛,但孩子们会带同学来。"
这种经营法子确实灵光。上周叁中午我数了数,半小时里来了二十多个学生。有个扎马尾的女生熟练地指着菜:"阿姨,半份辣子鸡拼番茄炒蛋。"转头和同伴解释:"这样能尝两种菜,才九块钱。"她同伴恍然大悟的表情,让我想起大学时和舍友凑钱买西瓜的夏天。
现在很多宁德耍学生便宜快餐还玩出新花样。比如集满十个饭盒盖换免费套餐,期末考试期间凭学生证送蒸蛋。有家店甚至搞出"学习套餐"--带着作业本来吃饭送豆浆,虽然也不知道真有人会边吃饭边写微积分。
不过要说最受欢迎的,还是那家"学生优惠快餐宁德"的招牌卤肉饭。浓油赤酱的肉燥浇在米饭上,埋着半个卤蛋和两片脆黄瓜。常看见有男生捧着比脸还大的碗蹲在店门口吃,汤汁顺着碗边往下淌,他慌忙吸溜一口的样子,让人想起家里饿坏了的弟弟。
这些小店能站住脚,靠的不是花哨营销。就像王姐说的:"孩子们零花钱有限,但味蕾不会说谎。"她记得常客的口味——体育生要多加勺酱汁,那个总坐角落的女生不爱吃香菜。这种家常的体贴,或许比便宜几块钱更让人惦记。
黄昏时分又见学生们涌向那些亮着暖灯的小店。穿校服的中学生攥着二十块钱犹豫要排骨饭还是鸡腿饭,大学生用手机拍着油光锃亮的红烧猪蹄。这些冒着烟火气的画面,组成了这座城市最生动的晚餐图鉴。