武夷山私人工作室快餐,附近茶室简餐服务
武夷山私人工作室快餐，这个说法最近在朋友圈里偶尔能刷到。刚开始我也纳闷，这到底是指什么呢？是那种藏在巷子里的私房菜，还是给游客提供快速简餐的地方？直到前几天陪外地来的朋友逛，才真正体验了一把。
我们当时刚从景区出来，饿得前胸贴后背。朋友说不想吃大酒店，就想找点有当地特色的。我忽然想起之前听说过的一家私人工作室，就藏在离景区不远的一条老街上。门脸不大，要不是特意找，很容易就错过了。
藏在老街里的美食空间
推门进去，老板娘正在泡茶。她笑着说这会儿正好有刚做好的岚谷熏鹅，要不要尝尝。我们就在靠窗的木桌旁坐下，看着街上来往的游客，忽然觉得这才是在武夷山该有的体验。
这家店挺有意思，既是茶室又能用餐。老板娘说，她们家的理念就是“随到随吃”，不用像大饭店那样等很久。熏鹅是自家熏制的，带着淡淡的茶香，配上一碗清香型的武夷岩茶，那种感觉，真的比在景区里挤来挤去舒服多了。
朋友边吃边感慨，说这才叫旅游体验。不用赶时间，不用人挤人，坐在老房子里吃着当地特色，喝着正宗岩茶，比那些千篇一律的旅游团餐强太多了。
其实像这样的武夷山私人工作室快餐现在越来越多了。它们通常都不在主干道上，而是藏在居民区或者老巷子里，主要做熟客生意。有的主打茶餐搭配，有的专注本地小吃，但共同点是都很注重食材的本土性和制作的用心。
说到这里，我想起另一家做得很用心的私人工作室。老板是个年轻人，之前在城里做厨师，后来回老家开了这么个小店。他家的红菇汤面特别地道，汤底是用山泉水慢慢熬的，面条也是手工擀的。最重要的是，他那里总是备着几份简餐，方便赶时间的游客。
这样的地方，我觉得特别适合那些第二次来武夷山，或者想深度体验的游客。第一次来可能都奔着着名景点去了，但再来的时候，就会想找些不一样的体验。
当然啦，找这些地方也需要点技巧。最好提前问问当地朋友，或者看看本地人的生活推荐。有些特别好的私人工作室，连招牌都没有，全凭口碑相传。
现在想想，在武夷山旅游，除了看风景、品茶，体验这些特色餐饮也挺有意思的。既能填饱肚子，又能感受当地人的生活氛围，一举两得。下次你们来武夷山，不妨也去找找看这样的私人工作室快餐，说不定会有意外惊喜呢。