东港品茶上课群,东港茶艺学习交流圈
这几天总有人问我，东港品茶上课群到底是做什么的？是不是那种特别严肃的学习班？其实啊，这事儿说起来挺有意思的。
记得第一次被人拉进群的时候，我也以为就是个普通的茶友群。结果发现群里每天都有老师在固定时间讲解茶叶知识，从绿茶怎么保存到老白茶怎么辨别，讲得特别接地气。后来才知道，这就是大家常说的东港茶艺学习交流圈，只不过用了个更生活化的名字。
从喝茶到懂茶的转变
群里最让我受益的，是改变了原来那种“大口喝茶”的习惯。有次老师让我们轮流描述茶汤的滋味，我憋了半天就说得出“香”和“苦”两个字。老师在语音里笑了：“别急，咱们慢慢来，先感受下是不是有花香？还是果香？喉韵是发干还是生津？”这番话让我突然意识到，原来品茶有这么多门道。
现在每次泡茶前，我都会先看看群里分享的冲泡技巧。水温差个几度，浸泡时间多个十几秒，出来的茶汤味道真的完全不同。这些经验要没人在旁边点拨，自己可能得摸索好几年。
上周群里组织线下活动，来了不少茶友。有位大姐带来自己收藏的十年熟普，大家围坐着品鉴交流。这种面对面分享的感觉，和单纯在网上聊天完全不一样。你会发现，原来有这么多人和你一样，在这条路上慢慢走着。
生活中多了份期待
现在每天打开手机，最先看的就是群里的新消息。有时候是茶农分享采茶视频，有时候是茶艺师演示盖碗的使用手法。最热闹的是晚上八点，大家准时上线，跟着老师一起泡同一款茶，然后在群里分享各自的感受。
说来也怪，自从加入这个东港品茶上课群，生活节奏不知不觉慢了下来。周末不再急着出门，反而更享受在家安静泡壶茶的时光。前天邻居来串门，看我摆弄茶具的样子还挺惊讶：“你现在泡茶的样子，和以前真不一样了。”
其实变化的不只是泡茶的动作，更多的是心态。以前总觉得喝茶就是解渴，现在却能在这一杯茶里，找到片刻的宁静。这种感受，大概就是持续参与东港茶艺学习交流圈带来的最大收获吧。
最近群里在讨论要不要尝试制作手工茶饼，好几个茶友都跃跃欲试。看着大家这么积极的劲头，我突然觉得，这个群组最珍贵的不是教了多少知识，而是让每个喜欢茶的人，都能找到属于自己的那份乐趣。