蚌埠水磨工作室喝茶,水磨坊休闲茶叙时光
来蚌埠水磨工作室喝茶这事儿，还是老张跟我提的。那天他神神秘秘地说要带我去个有意思的地方，我心想这老城区还能有什么新鲜去处？结果走到巷子深处，还真让我眼前一亮。
青砖灰瓦的老房子改造的工作室，门口挂着竹帘。推开木门，先听见潺潺水声——原来角落里真有个小型水磨在转动，水流带动木轮，发出轻柔的咕噜声。这股子动静非但不吵人，反而让整个空间显得更安静了。
水磨转动里的慢时光
老板是个穿棉麻衫的中年人，正在茶台前不紧不慢地烫杯子。见我们进来，他抬头笑笑：“坐，水刚开。”那语气自然得像是招呼常来的老邻居。
我好奇地打量着那个水磨装置。老板一边洗茶一边说：“这老物件现在少见咯。水流不急不缓，磨盘转得匀实，像不像咱们现在喝茶的状态？”还真是，看着水磨一圈圈转着，心里那些焦躁不知不觉就淡了。
第一泡茶端上来，是当地的六安瓜片。清亮的茶汤在白瓷杯里微微荡漾，和水磨的节奏莫名契合。老张呷了一口，眯起眼：“这味儿正。”我们就这样对着水磨喝茶，有一搭没一搭地闲聊，竟坐了两个钟头。
茶香里的寻常日子
第二次去是个雨天。工作室里就我一个客人，老板在整理茶叶罐子。雨水顺着屋檐滴进水槽，助推着水磨转得更欢实了些。他给我换了款熟普，说雨天喝这个暖和。
“很多人第一次来都好奇这个水磨，”他往茶海里匀着茶汤，“其实啊，就是想让大伙儿感受下从前的节奏。现在什么都快，连喝茶都像在赶任务。”他说的在理。在蚌埠水磨工作室喝茶的这段时光，最难得的就是那份不慌不忙。
隔壁桌来了对老夫妻，自带了一包花生。老板顺手多拿了两个杯子，也没多收茶钱。老太太笑着说：“我们就爱来这儿，比在家对着电视强。”老爷子接话：“听着水声，喝着茶，能想起年轻时在河边钓鱼的日子。”
窗外雨声渐密，室内茶香氤氲。我突然明白了，这水磨坊休闲茶叙时光，图的不是茶叶多金贵，而是这份踏实自在。就像老板说的：“茶嘛，终究是给人喝的，舒服最重要。”
后来我成了这里的常客。有时候带着书来看一下午，有时候约朋友谈事。发现这儿的熟客都有一个习惯——进门先看看水磨转得好不好，仿佛那咕噜咕噜的水声能检验今天的心情合不合格。
上周带了个九零后的朋友去，他一开始还低头刷手机。过了半小时，居然把手机搁一边，专心看起水磨转动来。临走时说：“奇怪，在这儿待着，连焦虑都少了。”这话让我想起第一次来的自己。
老城区改造得越来越新，能安静喝茶的地方反而难找了。好在还有这样的角落，保留着最朴素的待客之道。水磨不停，茶常热，这就够了。哪天你要是路过蚌埠，不妨也来找找这个带水磨的工作室，坐下来喝杯茶，感受时光慢慢流转的滋味。