顾家叁个女儿一锅烩
顾家叁个女儿一锅烩
老顾家的叁个闺女，那可是街坊邻里茶余饭后念叨的话题。为啥？因为这叁位，脾性模样，那是天差地别，活脱脱像一锅“大杂烩”，啥食材都有，搁一块儿炖，味儿足着呢。
老大顾静，人如其名，文静得像幅水墨画。打小就是“别人家的孩子”，一路名校，进了研究所，整天跟瓶瓶罐罐打交道。话不多，可心里有数。逢年过节回家，给爸妈带的不是贵重礼品，是她自己参与研发的保健品，瓶身上贴着手写的服用说明，字迹工整。街坊夸她有出息，她妈却私下叹气：“好是好，就是太闷，三十了，对象还没个影儿。” 这大女儿，就像这锅烩里的“高汤底”，不显山不露水，可没她，这锅汤就少了那份醇厚的底蕴。
老二顾琳，那可完全是另一个路数。风风火火，大学没读完就嚷嚷着要创业，在市中心开了家融合菜馆。头发染过酒红，也剪过超短发，主意变得比翻书快。赔过钱，也赚过，起起落落好几回。她是家里的“新闻中心”兼“矛盾焦点”，一会把老爷子珍藏的老酒拿去餐厅搞品鉴，一会又拉着大姐非要给她设计新形象。她爸常指着她鼻子说：“你就是咱家这锅汤里那把最冲的‘辣椒’，有你在，就别想消停！” 可店里生意最忙的时候，她也能连续熬上几个大夜，那股子韧劲，又让人不得不服。
老三顾瑶，年纪最小，心思却最活泛。没走大姐的学术路，也没学二姐的生意经，成了一名自由插画师，工作地点随着心情换，有时在云南客栈，有时又跑去了西北小镇。她是家里的“润滑剂”和“情报员”。大姐和爸妈闹别扭了，她偷偷给大姐发信息：“爸今天盯着你买的钙片盒子看了好久，其实心里美着呢。” 二姐餐厅资金周转不灵，愁眉苦脸，她也不多问，默默把刚结的稿费转过去一大半。她就像这锅烩里后放的那些“新鲜时蔬”，颜色清爽，口感脆生，调和了整体的厚重，添了几分灵动。
去年老太太七十大寿，这“一锅烩”的场面算是达到了顶峰。顾静提前一个月就查文献，配了个养生宴食谱，打印得整整齐齐。顾琳大包大揽，说宴席在她餐厅办，她亲自掌勺。顾瑶呢，则负责设计和气氛，画了幅蚕版全家福当背景板。
结果寿宴当天，可就热闹了。顾静看着顾琳准备的菜谱直皱眉：“这油盐太重，对妈血压不好。”顾琳袖子一挽：“大姐，寿宴讲究个高兴，照你那吃法，跟喂兔子似的。”顾瑶在中间打圆场：“二姐，大姐说的油盐可以稍减点；大姐，二姐那道招牌鱼，妈念叨好久了，就让她做吧。” 后厨里，博士、老板、艺术家挤在一块，争论声、锅铲声、笑声混成一团。老爷子背着手在门口直乐：“瞧见没，这就是咱家那锅‘烩’，咕嘟咕嘟，热闹！”
菜上了桌，其实真不赖。有顾静坚持的清蒸鱼，少盐少油，但鲜味十足；有顾琳的拿手红烧肉，油亮亮，香喷喷；旁边配上顾瑶摆盘的水果沙拉，错落有致。老太太每样都尝了，笑得合不拢嘴。那一顿饭，吃的是五味杂陈，品的却是家的全味。你说这锅“烩”里，谁是主料谁是辅料？分不清了。高汤的醇厚，辣椒的热烈，时蔬的清新，还有那熬煮过程中相互渗透的滋味，早就你中有我，我中有你了。
如今啊，老顾家饭桌还是常常不齐整，静丫头泡实验室，琳丫头盯餐厅，瑶丫头又不知道跑哪儿写生去了。可逢年过节，电话视频总是不断，群里消息叮咚响。老爷子学会了发语音，老太太爱晒闺女们寄回来的东西。这日子，就像那锅一直用文火煨着的烩菜，食材各自精彩，滋味却慢慢融合，越熬越浓，越熬越香，热腾腾地，透着股踏实过日子的烟火气。