连州700元叁小时不限次数品茶,连州叁小时700元随心品茶体验
最近朋友圈里总有人提起连州这家茶馆,说是花700块钱就能品叁小时茶,还不限次数冲泡,这听起来挺新鲜的。我平时就爱喝两口茶,但这种消费方式还真没试过,心里琢磨着:这不就跟吃自助餐一个道理嘛,只不过把食物换成了茶汤。
记得那天下午走进茶馆,老板娘很热情地迎上来。她介绍说,这里的茶叶有二十多种,从常见的龙井、铁观音,到不太多见的凤凰单丛、安溪黄金桂都有。“您慢慢喝,喝够了再换别的,反正在这叁小时里,您想怎么品就怎么品。”她边说边指着墙上的时钟开始计时。
品茶初体验
我先要了一壶正山小种,茶汤橙红透亮,带着淡淡的松烟香。刚喝完两泡,看见邻桌的客人正在品一种我没见过的茶,茶叶条索紧结,色泽墨绿。老板娘说那是他们新到的武夷山岩茶,问我是不是也想试试。这敢情好,我立马点头,反正连州700元叁小时不限次数品茶,不多尝几种岂不是亏了?
说来有趣,平时在别处喝茶,总担心点多了一壶喝不完,或者价格太贵不敢轻易尝试新品种。但在这里完全没这个心理负担,看见感兴趣的茶叶,直接让老板娘泡来尝尝就是了。这种连州叁小时700元随心品茶体验,还真让人挺放松的。
我记得那天下午,从红茶喝到乌龙,又从乌龙尝到白茶。有时候一种茶连续冲泡五六次,就为了体会它每一泡味道的变化;有时候浅尝辄止,觉得不合口味就换下一种。茶馆里人来人往,但大家都挺悠闲的,没人急着要走,毕竟叁个小时呢,足够你慢慢品味。
中间有个小插曲,我尝到第叁款茶时,来了位看起来六十多岁的老爷子。他熟门熟路地和老板娘打了招呼,然后坐在我对面的位置。看他那架势,应该是这里的常客。老爷子跟我说,他每周都会来一次,把这里当成品茶的“练习场”。
偶遇老茶客
“您别看这700块钱好像不便宜,”老爷子一边熟练地温杯烫盏,一边跟我说,“要是去别的茶馆,点两叁种好茶就不止这个价了。在这儿,你能把想尝的茶都尝个遍,还能反复对比,这才叫真品茶呢。”他这话倒是点醒了我,确实,这种不限次数的品茶方式,特别适合想深入了解茶文化的初学者。
跟着老爷子的建议,我开始认真对比不同产地的铁观音。安溪的味道醇厚,台湾的香气清雅,每种都各具特色。要是在平时,我可能就随便选一种喝了,但现在有了充足的时间,反而能静下心来细细品味它们之间的细微差别。
时间过得真快,不知不觉两个多小时就过去了。我已经记不清自己到底品了几种茶,但舌头和喉咙都还挺舒服的,没有那种喝多了茶的涩感。老板娘说,这是因为好茶经得起反复冲泡,而且他们严格控制每泡的时间,不会让茶汤过于苦涩。
临走前,我又要了一壶最开始喝的正山小种,想再回味一下。说来奇怪,同样的茶叶,这会儿喝起来感觉又不一样了,可能是经过前面多种茶的对比,味蕾变得更敏锐了吧。我忽然觉得,这种连州700元叁小时不限次数品茶的方式,不只是省钱那么简单,它更像是一场味觉的探索之旅。
走出茶馆时,天色已经暗了下来。我盘算着下次要带几个爱喝茶的朋友一起来,大家边品边聊,应该会很有趣。这种不限次数、随意品尝的模式,确实给爱茶的人提供了一个很自在的空间。不过也得提醒自己,下次来之前可得少吃点东西,毕竟要喝叁个小时的茶呢。