林州快餐品茶工作室,林州快餐茶饮工作室
最近路过林州老城区，发现一个挺有意思的地方——林州快餐品茶工作室。说真的，第一次看到这个招牌时我还愣了一下，快餐和品茶这两个词搁一块儿，总觉得有点儿不太搭调。
抱着好奇心推门进去，里面的布置倒是让人眼前一亮。原木色的长条桌，几张竹编椅子，靠窗的位置还摆着几盆绿萝。空气里飘着淡淡的茶香，和一般快餐店那种油炸食物的气味完全不同。老板娘系着靛蓝围裙，正用盖碗冲泡着什么茶，动作不紧不慢的。
“你们这儿...到底是卖快餐还是喝茶的？”我忍不住问道。
她抬头笑了笑，手上的动作没停：“都是。您要是赶时间，我们有现成的套餐；要是想歇歇脚，也能坐下来慢慢品茶。”她指了指墙上的菜单，左边列着七八种家常炒菜套餐，右边写着今日茶单——正山小种、安溪铁观音、茉莉花茶，都是按杯卖的。
快餐节奏里的慢时光
我决定试试他们的龙井虾仁套餐，顺便要了杯凤凰单丛。等餐的工夫，就看着老板娘泡茶。热水冲进白瓷杯里，茶叶慢慢舒展开，那股兰花香飘过来，突然就觉得整个人都放松下来了。
说来也怪，在这个什么都讲究速度的时代，能在快餐店里安安心心喝杯热茶，反而成了件奢侈的事。隔壁桌坐着个戴眼镜的年轻人，面前摆着笔记本电脑，右手拿着筷子吃饭，左手边的茶杯还冒着热气。他那个状态，既不像在咖啡馆里一坐半天，也不像在普通快餐店那样狼吞虎咽。
我的套餐上来了，米饭冒着热气，虾仁晶莹剔透，配了一小碟清炒时蔬。尝了一口，味道很家常，不油腻，正好配茶。这倒让我想起小时候，外婆总说吃完饭要喝口热茶解腻，没想到在这个林州快餐茶饮工作室里，又找回了这种感觉。
老板娘闲下来时，和我聊了几句。她说最初很多人都不理解这个模式，觉得要么专心做快餐，要么专心开茶馆。但她发现，现在大家的生活节奏都很快，可内心深处还是渴望能有个地方喘口气。“就像现在这样，吃个便饭的工夫，也能喝杯好茶，不是很自在吗？”
这话说得在理。我们总把生活分割得太清楚——工作时间、休闲时间、吃饭时间，好像每件事都必须分门别类。可实际上，喝杯茶不需要专门腾出半天工夫，吃个快餐也不一定就得将就。
后来又去了几次，我发现熟客还挺多的。有附近的上班族，中午过来吃个饭，顺便带走一杯泡好的茶；也有附近的居民，下午没事过来坐坐，就为安安静静喝杯茶。这个地方， somehow 成了快节奏和慢生活之间的一个平衡点。
现在想想，林州快餐品茶工作室这种模式，或许正好契合了我们现在的生活状态。既不能完全放下脚步，又不愿被忙碌完全吞噬。在这里，二十多分钟就能解决一顿饭，但手里那杯茶的温度和香气，却能把匆忙的时光拉长那么一点点。
有时候生活就是这样，不需要什么大刀阔斧的改变，一点点用心的调整，就能让平常的日子变得不太一样。就像这家小店，没想过要解决什么大问题，只是让路过的人能吃顿舒心的饭，喝杯像样的茶，这就挺好了。