萍乡品茶教室工作坊,萍乡茶艺学习体验班
走进萍乡品茶教室工作坊，一股清雅的茶香就飘了过来，让人不自觉地放松下来。几位学员正围坐在长条茶桌旁，专注地看着老师手中的盖碗——原来是在学习如何冲泡本地的名茶“萍乡绿茶”。穿着棉麻茶服的老师轻轻提起水壶，水流像一条银线注入杯中，茶叶随着水波舒展开来，嫩绿的芽叶在杯中起舞。
坐在我旁边的张大姐小声说：“以前觉得泡茶不就是倒个热水嘛，来了萍乡茶艺学习体验班才发现，这里头的门道可真多。”她的话引得大家都笑了。确实，在这里，每个动作都有讲究，从水温控制到注水手法，从茶叶用量到出汤时间，看似简单的步骤背后都藏着茶文化的智慧。
茶香里的慢时光
老师放下茶壶，开始讲解品茶的步骤。“先观其色，再闻其香，叁品其味。”她端起茶杯示范，“喝这口茶啊，别急着咽下去，让茶汤在舌尖上多停留一会儿。”我学着她的样子小口品尝，果然尝出了之前没注意到的花香和甜味。
这个萍乡品茶教室工作坊和别的培训班不太一样，它不像是在上课，倒像是朋友聚会。大家一边品茶，一边聊着天，时不时有人提出疑问：“为什么我上次泡的茶会发苦？”“家里的茶具该怎么选？”老师都耐心解答，还时不时穿插些有趣的茶典故。
窗外的阳光透过竹帘洒进来，在茶桌上投下斑驳的光影。时间在这里仿佛慢了下来，只剩下茶香萦绕，水声潺潺。这种感觉，和在办公室里急匆匆地灌下一杯茶完全不同，原来喝茶也可以这么惬意。
从陌生到熟悉的过程
第二次来萍乡茶艺学习体验班时，我已经能熟练地温杯烫盏了。同桌的老王是个退休工程师，他打趣说：“我现在回家泡茶，家人都说像模像样的。”他说自从来了这个工作坊，不但学会了泡茶，性子也沉稳了不少。
今天学的是茶席布置。老师拿出几种不同的茶具，让我们自己搭配。“茶席就像个小舞台，既要美观，又要实用。”她说着，随手摆出一方雅致的茶席。青瓷茶具配上素色茶巾，再点缀一支新鲜的文竹，顿时营造出宁静的氛围。
轮到我们动手时，才发现这并不容易。不是茶具摆放不协调，就是空间利用不合理。老师挨个指导，告诉我们如何根据场合、人数和茶叶种类来设计茶席。慢慢地，大家摆出来的茶席都有模有样了。
最让人惊喜的是，这个萍乡品茶教室工作坊还经常组织茶山研学。上个月，学员们一起去参观了本地的茶园，亲眼看到茶叶从采摘到制作的全过程。这种沉浸式的体验，让人们对茶的理解更加深刻了。
现在每次经过茶店，我都会停下脚步看看里面的茶具。偶尔也会买些好茶，周末邀请叁五好友来家里，学着在工作坊里的样子，给他们泡上一壶。朋友们都说，这茶喝起来特别有味。我想，这可能是因为在萍乡茶艺学习体验班学到的，不光是泡茶的技巧，更是一种生活态度吧。
茶室里，新一期的学员们正专注地练习着冲泡手法。窗外，晚霞染红了天际，又是一个充满茶香的午后。在这里，每个人都能找到属于自己的那杯茶，找到忙碌生活中那份难得的宁静。