个旧品茶上课群辩辩,个旧茶艺学习交流群
那杯茶香里的缘分
前几天整理蚕蚕列表,忽然看到个旧品茶上课群辩辩这个群名,手指顿了顿没舍得退出。说起来挺有意思,当初加这个群纯属偶然,是一位卖茶叶的老板娘顺手把我拉进去的。没想到这个偶然,却让我和个旧这座小城结下了不解之茶缘。
进群那天正赶上有位老师在群里讲解普洱茶的仓储。我抱着随便听听的心态,结果一下子被吸引住了。老师说话带着浓重的云南口音,不讲什么大道理,就是分享自己在家存茶的经验。“茶嘛,就像个娃娃,你不能把它闷着,也不能让它吹着风。”他用这样接地气的比喻,把枯燥的仓储知识讲得活灵活现。群里不时有人提问,老师都耐心解答,那氛围真好。
慢慢地,我发现这个个旧品茶上课群辩辩,其实是个名副其实的个旧茶艺学习交流群。群里不光有理论讲解,更多的是实操分享。记得有次,群主组织大家在线品鉴当年的春茶,要求每个人都泡同一款茶,然后在群里分享感受。那天晚上,我的手机响个不停,天南地北的茶友都在描述自己杯中那抹茶香。广东的茶友说茶汤鲜爽,北京的茶友觉得回甘明显,而我这个在江浙的,却品出了淡淡的花香。同一款茶,在不同水质、不同泡法下,竟有如此不同的表现,真是奇妙。
要说在这个个旧茶艺学习交流群最大的收获,可能就是认识了老杨。老杨是个旧的本地茶农,五十来岁,在群里不太爱说话,但只要有人问起茶叶种植的问题,他准会冒出来细细解答。去年春天,我私信问他有没有推荐的个旧茶叶,他直接给我寄来叁款茶样,还在每个包装上仔细标注了采摘时间和冲泡要点。其中一款红茶,我至今还在喝,那种带着蜜糖香的滋味,总能让我想起个旧那片云雾缭绕的茶山。
其实想想,现代人的生活节奏这么快,能静下心来品茶的时间真的不多。但这个群却让我养成了每天泡茶的习惯。不需要多么复杂的茶具,就是一个盖碗,几个品茗杯,在忙碌的工作间隙,给自己十分钟的时间,看着茶叶在水中舒展,闻着袅袅升起的茶香,整个人都会放松下来。群里常有人说,喝茶喝的是一种心境,现在我算是慢慢体会到了。
前两天群里在讨论今年的秋茶品质,看着大家热火朝天地交流,我忍不住插了句话,分享了自己最近泡茶的心得。没想到好几个群友都回应说受益匪浅,这种被认可的感觉真好。在这个虚拟的个旧品茶上课群辩辩里,我们因为对茶的热爱而相聚,又因为真诚的分享而彼此温暖。
茶确实是神奇的,它不仅能滋润喉咙,更能连接人心。每次打开这个群,看着那些熟悉的头像,读着大家对茶的感悟,就仿佛看到了散布在天南海北的爱茶人,正围坐在一起,品着各自手中的那杯茶,虽未谋面,却早已是知音。
或许有一天,我会真的去趟个旧,见见群里的这些茶友,走走他们口中的茶山,尝尝刚出锅的新茶。但在那之前,这个个旧茶艺学习交流群,已经让远在千里的我,感受到了那片土地的茶香与温度。