防城港品茶上课工作室,防城港茶艺学习体验室
推开那扇门，茶香扑面而来
走进防城港品茶上课工作室，首先感受到的不是严肃的课堂气氛，而是那股子让人立刻放松下来的茶香。窗明几净，几张原木茶桌摆开，上面整齐地放着各式茶具。这里不像是个传统意义上的教室，反倒更像是朋友家的客厅，温馨又舒服。老师是个很随和的人，没急着讲大道理，而是先招呼大家坐下：“来，别拘束，咱们先喝杯茶润润喉。”
说实话，来之前我以为就是听听茶叶种类、学学泡茶步骤。可真坐下才发现，完全不是那么回事儿。老师从柜子里拿出一饼老白茶，一边拆一边聊起他去年去茶山收茶的见闻。“你们摸这叶子，”他把干茶递过来，“能感觉到山里阳光的味道不？”这话听着有点玄，可当你真摸着那带着些许韧性的叶片，闻着淡淡的甜香，还真好像能想象出那座云雾缭绕的茶山。
在防城港茶艺学习体验室，最让我惊喜的是动手环节。原来泡茶不是简单的倒水那么回事，水温、出汤时间、甚至注水的手法都有讲究。我第一次尝试用盖碗，手忙脚乱的，差点烫着。老师笑着示范：“别把它当工具，就当是捧着一只温热的小鸟，力道要柔，但又不能太松。”这个比喻一下子点醒了我，再试的时候，果然顺手多了。
几轮练习下来，我们这群陌生人居然也熟络起来。互相品评对方泡的茶，有人说我泡的茶汤太浓，有人夸同伴的手法越来越稳。最有趣的是，同样一款普洱茶，每个人泡出来的滋味居然真的不一样——性格急的泡得浓烈，性子缓的泡得柔和。老师点点头说：“茶如人，人如茶，你们慢慢就懂了。”
后半段课程，我们聊到了茶叶存放。老师搬出几个不同材质的茶叶罐，让我们观察、触摸，甚至听它们盖上的声音。“防城港靠海，空气湿润，存茶就要格外注意，”他指着一个小陶罐说，“像这种透气性好的，就比较适合存普洱。”这些贴近生活的知识，让人一下子就知道回去该怎么打理自己家的茶叶了。
时间过得真快，两个多小时的课程转眼就要结束。我看着眼前那杯自己泡的金黄色茶汤，心里有种难得的满足感。这不是因为学会了什么高深技巧，而是在这个下午，我真切地感受到了茶的魅力——它不只是饮品，更是一种生活的方式，一种让人慢下来、关注当下的媒介。
临走时，好几个学员都围着老师问下次课程的时间。我也在心里盘算着，下回要带个朋友一起来。在防城港品茶上课工作室的这段时光，已经超越了单纯的学习，它更像是一次心灵的小憩，一次与茶、与人、与自己对话的美好经历。