耒阳水磨工作室喝茶,耒阳休闲茶坊品茗时光
耒阳这座小城总是慢悠悠的，街上飘着茶香和麻将声。那天路过水磨工作室，木招牌被雨水洗得发亮，突然就想进去坐坐。
推开玻璃门，穿棉麻衫的姑娘正踮脚擦架子上的紫砂壶。她转头笑说：“随便坐，水刚沸。”窗边摆着几盆文竹，阳光透过竹叶在青砖地上晃出细碎影子。角落里老收音机咿呀放着花鼓戏，空气里浮着陈年普洱茶饼特有的糯香。
茶汤里的旧时光
老板是个微胖的中年人，用竹镊子夹着白茶递过来：“你看这白毫银针，像不像落满雪的松针？”他冲茶时总要先温杯，热水在瓷器中转叁圈倒掉。“等人和等茶是一个道理，急不得。”青瓷盖碗注水时，茶叶舒展的声音像极轻的叹息。
隔壁桌的老先生每周都来，总点凤凰单丛。他说这味道让他想起年轻时跑运输，在潮州茶馆歇脚的光景。有回他盯着茶沫出神：“现在年轻人哪坐得住啊...不过这耒阳水磨工作室喝茶的倒是越来越多了。”说完自己先笑了，眼角皱纹堆成扇子。
其实最开始我也嫌这样喝茶太费事。直到某次感冒，老板硬塞给我一杯老六堡。黑褐色的茶汤入口，身体里像点起小火炉。从那以后，我成了这里的常客。
茶点与家常话
老板娘手巧，会根据节气配茶点。清明前后是艾草粑粑，立夏就做薄荷糕。去年冬至，她端出糖渍金桔，说是用岩茶蜜渍的。玻璃罐子里橙黄明亮，咬开时爆出茶香，竟比月饼还衬月色。
常来的几位茶客渐渐熟了。穿西装的大叔总在下午叁点出现，喝半小时滇红就走；带孩子的妈妈喜欢坐在角落，小朋友乖乖吃芝麻糖；最热闹的是周末，大学生们围坐打牌，老板娘会给他们的冷泡茶加荔枝肉。
有天暴雨，停电了。老板点起蜡烛继续泡茶，黑暗里茶香反而更清晰。有人说这倒像古人的围炉夜话，于是大家聊起各自第一次喝茶的经历。穿西装那位突然说，他父亲临终前只想喝口家乡的炒青。
雨停时月亮出来了，瓷杯里的茶垢映着烛光，像藏着很多这样的夜晚。
现在城里新开了不少茶饮店，花花绿绿的奶盖茶总排长队。有回我带侄女去水磨工作室，她开始还嘟囔没有珍珠椰果。老板给她试了冷泡东方美人，蜜桃香的茶汤盛在玻璃杯里，插着嫩薄荷。小姑娘抿了一口，眼睛亮了：“原来茶自己就会甜啊。”
上个月装修，老板在墙里发现前朝茶商的契据。如今裱起来挂在收银台旁边，纸色昏黄得像隔夜茶汤。新的旧的在这间屋子里层层迭迭，如同茶壶里续了又续的水。总有人推门进来问：“今天有什么新茶？”老板照例笑着指指博古架：“先喝杯今年的春茶吧，刚开箱。”
暮色染窗时，茶壶嘴还在吐着白气。棉麻衫姑娘开始扫地，竹帚划过青砖的沙沙声，和茶炉的咕嘟声混在一起。也许明天，又会有人循着茶香推开这扇玻璃门。