徐州同城喝茶上课,徐州本地品茶学习交流
这几天刷手机,总能看到“徐州同城喝茶上课”这个词儿,心里还挺好奇的。这不就是个喝茶的地方嘛,怎么还跟“上课”扯上关系了?正巧周末有空,我就决定亲自去探个究竟。
地方不难找,就在市中心一条安静的小巷子里。推门进去,一股淡淡的茶香就飘了过来,整个人瞬间就放松下来了。跟我想象中不太一样,这里不像传统的茶馆,倒更像一个温馨的客厅。几位年纪相仿的朋友已经围坐在一起,有说有笑的。
原来喝茶也有这么多门道
负责讲解的李老师很随和,他一边熟练地温壶、置茶、冲泡,一边跟我们聊。他说,现在很多年轻人觉得喝茶是老一辈的事,其实不然。就拿我面前这杯绿茶来说,以前我都是抓起一把扔进杯子,开水一冲就完事儿。李老师却告诉我们,水温很关键,八十多度最好,太高了反而会把茶叶烫“坏”,喝起来就只剩苦涩味了。我抿了一口,哎?真的不一样,入口是那种很清新的鲜爽,回口还有点甜。
这还真是头一回知道。我们几个人互相看了看,都笑了,看来平时真是糟蹋了不少好茶叶。
接着我们又尝了几种不同的茶,红茶、乌龙茶……每一种的风味都截然不同。李老师不只是讲怎么泡,还会讲这些茶背后的故事,比如它们产自哪里,有什么特点。听着听着,我才慢慢明白,这“徐州同城喝茶上课”,上的不是那种正襟危坐的课,而是一种生活方式的体验课。它让我们这群生活在同一个城市,却互不相识的人,因为一杯茶的缘分坐到了一起,学点东西,交个朋友。
后来聊开了,发现在座的有上班族,有自己开店的小老板,还有个大学生。我们聊茶,也聊工作里的烦心事,聊生活中的趣闻。脱离了手机屏幕,面对面地喝茶聊天,这种感觉,真的很久没有过了。那个下午,时间过得特别快,也特别充实。
自打那次之后,我偶尔也会自己在家,按照学到的方法泡上一壶。水温和时间掌握好了,泡出来的茶汤味道确实不一样。更重要的是,这个过程能让我静下来,从忙碌的工作里暂时抽身,算是给自己一个小小的喘息。这种徐州本地品茶学习交流的活动,给我的不只是一些泡茶的知识,更像是在快节奏的生活里,开辟了一个小小的“慢空间”。
所以啊,如果你在徐州,也对喝茶有点兴趣,或者只是想找个地方放松一下,认识几个新朋友,不妨去试试看。也许,你也能在那里,找到属于自己的一杯好茶,和一段悠闲的时光。