桐乡新茶上市美女预约,桐乡新茶品鉴佳人相伴
春天的桐乡总是格外热闹，这几天朋友圈里都在传新茶上市的消息。说来也巧，昨天路过城东那家老茶庄，隔着一条街就闻见清冽的茶香。几位老师傅正在门口炒茶，青绿的茶叶在铁锅里翻飞，那手法快得让人眼花缭乱。
店主张阿姨看见我在门口张望，笑着招呼我进去尝鲜。“今年天气好，头采的龙井格外鲜灵。”她边说边用盖碗沏茶，热水冲下去的瞬间，豆香混着兰花香一下子就飘满了整间屋子。我捧着茶杯暖手，看嫩绿的茶叶在杯里慢慢舒展开，忽然理解了为什么老茶客们总说“明前茶，贵如金”。
茶香里的雅集时光
正品着茶，里间茶室传来轻柔的说话声。张阿姨解释说这是几位熟客在办小型茶会，她们每个月都会约着来品新茶。透过竹帘能隐约看见叁位女士围坐在茶席前，其中穿浅青色旗袍的那位正在演示盖碗冲泡的手法。她手腕轻转，茶水划出一道琥珀色的弧线，动作优雅得让人移不开眼。
“现在越来越多的年轻人喜欢约着来品茶了。”张阿姨给我续了杯茶，“上周还有几个姑娘特意从杭州开车过来，就为了尝今年第一拨乌牛早。”她说现在预订新茶的客人里，年轻面孔能占到七成，有的还会提前预约茶艺师指导冲泡。这倒让我想起最近在社交媒体上常看到的话题——年轻人开始把喝茶当作新的社交方式。
坐在我对面品茶的林小姐就是这样的例子。她在互联网公司工作，平时压力大，后来发现喝茶能让她静下心来。“比起在咖啡馆里敲电脑，我更喜欢约朋友来茶室坐坐。”她转动着手里的建盏，“你看这茶汤的颜色，像不像琥珀？每次专注泡茶的时候，感觉时间都慢下来了。”
茶庄二楼最近新设了四个雅间，都需要提前叁天预约。最受欢迎的是那间带露天茶台的，坐在那里能看见整片梧桐树街景。上周末有个读书会包了整个二层，十来个书友边品新茶边分享最近读的书，据说散场时还有人舍不得走，又续了一壶安吉白茶。
桐乡这几年的茶文化确实在悄悄变化。老茶客们还是雷打不动地来买散茶，但更多年轻人开始追求完整的茶事体验。从选器、择水到冲泡手法，他们都愿意花时间琢磨。附近写字楼的白领甚至把商务洽谈也搬到了茶室，觉得比起酒桌，茶桌上谈事情更清醒自在。
暮色渐浓时，我离开茶庄拎着两罐新茶往回走。街灯次第亮起，照着手里的茶叶罐微微反光。忽然想起张阿姨送别时说的话：“好茶就像知心好友，得遇是缘分，更值得好好珍惜。”这个春天，或许该约几位久未碰面的朋友，一起来尝尝这盏春天的味道了。