吉林市品茶工作室,江城茶艺工作室雅集
吉林市的冬天总是来得特别早，窗外飘着细雪，手里捧着一杯热茶，恍惚间仿佛整个世界都安静了下来。这样的日子里，最适合走进一家品茶工作室，让袅袅茶香驱散寒意。
推开"江城茶艺工作室"的木门，风铃轻轻响起。屋子里暖融融的，空气里飘着淡淡的茶香，像是老友的问候。店主是个微胖的中年人，正不紧不慢地烫着茶杯，见到客人便点点头，继续手上的动作。
茶香里的慢时光
“这是今年的新茶，”他递过来一只白瓷杯，“慢慢喝，别急着下结论。”杯中的茶汤清澈透亮，散发着似有若无的花香。我小口啜饮，任由茶香在口中蔓延。说来也怪，在吉林市品茶工作室待上一会儿，外面的喧嚣似乎都远了。
隔壁桌的几位老人正在下棋，手边的茶已经续了叁四回。他们时不时低声交谈几句，偶尔传来轻轻的笑声。这样的画面，让人不由得想起从前——那时候的生活，好像也像这杯茶一样，需要耐心等待，细细品味。
店主见我望着出神，笑了笑：“现在的人啊，什么都讲究快。可是茶不一样，它教我们慢下来。”他边说边往茶壶里注水，动作流畅得像在跳舞。“水要刚烧开的，但不能直接冲在茶叶上，要沿着杯壁慢慢流下去。”
茶桌上的学问
在吉林市品茶工作室呆得久了，渐渐明白每片茶叶都有自己的脾气。像是我们本地的参茶，需要焖得久一些；南方的乌龙茶，则讲究快冲快出。有时候想想，喝茶和待人接物倒有几分相似——都要懂得拿捏分寸。
记得有次遇到个心急的年轻人，一口就把刚沏好的茶喝完了。店主什么也没说，又给他续上一杯。等到第叁杯时，年轻人终于慢了下来，不好意思地笑了：“这茶...好像越喝越有味道。”
“不是茶变了，”店主温和地说，“是你的心境变了。”这句话让我想了很久。在江城茶艺工作室这样的地方，重要的不只是喝茶，更是给自己一个停下来思考的机会。
茶凉了可以再续，人累了也需要歇歇脚。有时候什么都不想，就看着茶叶在杯中舒展，也是种难得的享受。生活已经够匆忙了，总该有个地方能让人喘口气。
雪还在下，杯中的茶却已经凉了。我起身准备离开，店主递来一个小纸包：“带着路上喝。”走出门，寒风扑面而来，但心里却暖融融的。这片茶香，足够陪我走过这个冬天的长夜。