江油全国同城空降快餐品茶,江油本地速递直达品质茶餐
这几天朋友圈总看到有人在发“江油全国同城空降快餐品茶”的动态，说实话刚开始我还以为是那种高空跳伞送外卖的噱头呢！后来跟开茶餐厅的老同学聊了才知道，原来现在很多本地茶餐厅玩起了新花样。
从保温箱到茶香四溢的餐桌
你想象一下，中午在公司加班时手机下单，不到半小时就能吃到还冒着热气的鲍汁凤爪，配的茉莉花茶汤底居然没洒漏，茶香都锁在密封杯里。我特意去后厨看过，他们用的保温箱分叁层：底层放招牌蜜烤排骨，中层摆虾饺皇，最上面那格专门固定茶饮，连配送员都是经过培训的——这哪是送餐啊，简直是移动的茶餐厅！
有个配送小哥跟我说了个趣事，有次给老顾客送“江油本地速递直达品质茶餐”，对方打开包装发现附赠了冷泡茶试饮装，第二天专门到店买了整盒。其实现在很多店家都在琢磨，怎么让外卖也能保持堂食的仪式感，比如在餐盒里放张手写茶卡，标注当季茶品的冲泡技巧。
上周叁下雨，我懒得做饭点了份套餐。打开居然发现店家给保温袋贴了暖宝宝，莲藕汤还是滚烫的。突然觉得这种服务挺有人情味的，虽说叫“空降”，倒更像是熟悉的老邻居敲门送来家常饭。
现在不少年轻人聚会也爱点这种套餐，据说最远的订单是从城东送到西山别墅区。配送员得换乘叁种交通工具，最后那段路还是店家亲自开车送的。虽说“全国同城”听着夸张，但确实有人在周边城市试点跨城配送了，用的恒温箱能保冷保热12小时呢。
记得有回我凌晨赶稿，点了夜茶套餐。配送大叔递餐盒时特意提醒：“陈皮红豆沙盖子上有水汽，小心烫啊”。这种细节让人感觉，科技再发达，到底还是人在传递温度。现在我家冰箱上贴满了各家茶餐厅的菜单，倒是省了不少买菜做饭的烦恼。
前两天看到新开的茶室推出“四季茶宴配送”，连茶具都能租借。突然想起小时候只有过年才能下馆子，现在动动手指，整套茶席就能送到阳台。这变化说来平常，细想还挺神奇的。