宜城品茶海选工作室,宜城品茗精选工作室
路过宜城那条熟悉的老街，突然发现转角新开了两家挺特别的茶工作室。说来也巧，这两家就隔着一家书店，门口都摆着青翠的盆栽，木招牌上分别刻着"宜城品茶海选工作室"和"宜城品茗精选工作室"。这名字起得真有意思，让人忍不住想推门看看。
先走进左边这家宜城品茶海选工作室，迎面就是个宽敞的开放式茶台。架子上整齐排列着上百个玻璃茶罐，从常见的龙井、铁观音，到稀有的老枞水仙、荒野白茶，简直像个小型的茶叶博物馆。茶艺师小陈边烫着茶具边说："我们这儿每周都会更新叁十多种新茶样，很多老顾客周末专门来'海选'新品。"
在茶香中寻找合拍的味道
看着几位客人正在品鉴区慢慢挑选，突然觉得这过程挺像在认识新朋友。先看干茶的外形，再闻杯盖香，最后品茶汤的韵味。有位穿棉麻衫的姑娘接连试了叁款普洱，终于在尝到景迈山古树茶时眼睛一亮："就是这个味道！"她捧着茶杯的样子，像是找到了失散多年的老朋友。
隔壁的宜城品茗精选工作室又是另一番光景。这里没有琳琅满目的茶样，取而代之的是六个风格各异的茶室。主理人李姐说话温温柔柔的："我们提前根据客人喜好配好茶单，今天这套'春日茶宴'配的是头采碧螺春和十年陈白牡丹。"她边说边摆开天青釉茶具，动作行云流水。
坐在榻榻米茶室里，窗外竹影摇曳。李姐沏茶时特意提醒："这泡碧螺春要稍凉半分钟再喝，才能尝到最鲜灵的兰花香。"果然，待茶汤温度刚好入口时，那股清新花香瞬间在舌尖绽开。这种被细心呵护的品茶体验，让人想起小时候外婆总知道什么时候该给你添件衣裳。
两家工作室虽然风格不同，却都在做同样的事——让喝茶变得更贴近现代人的生活。现在年轻人工作忙，很少能像老一辈那样慢悠悠地沏功夫茶。而这两家店像是搭了座桥，既保留了传统茶道的精髓，又创造了更轻松的品茶方式。
最近发现他们开始办主题茶会了。上周的"城市夜茶会"特别有意思，八点半才开始，来的都是刚下班的年轻人。在暖黄的灯光下，大家卸下整天疲惫，就着月光品茶闲谈。有人分享着上班的趣事，有人安静听着水沸的声音，这种氛围比酒吧惬意多了。
茶艺师小陈有句话说得特别在理："好茶自己会说话，我们要做的只是帮它找到知音。"确实，无论是海选还是精选，最终都是让每个人找到那杯对口味的茶。就像现在，我习惯每周先去左边尝新，再到右边静静品一泡熟悉的茶，这已经成了忙碌生活中最治愈的仪式。
黄昏时分再次经过，两家工作室都亮起温暖的灯光。透过玻璃窗，看见左边有人正认真比较着不同山场的岩茶，右边茶室里几位朋友在轻声说笑。茶香仿佛飘到了街上，连晚风都带着清甜。