五常新茶论坛,五常茶叶交流会新动态
这几天朋友圈里不少人都在转发对于五常茶叶的消息,搞得我这个老茶客也坐不住了。正好赶上周末,我揣着好奇心去了趟本地的五常新茶论坛现场。
会场里那叫一个热闹!刚进门就被阵阵茶香包围了,展台上摆着今年刚上市的明前龙井,嫩绿的芽叶在水晶茶罐里特别惹眼。几位老师傅正在现场炒茶,双手在铁锅里上下翻飞,那股专注劲儿真让人挪不开眼。
茶农们的真心话
在五常茶叶交流会新动态分享环节,有位皮肤黝黑的老茶农的话让我印象深刻。他捧着新采的茶叶说:“咱这儿的高山茶园,春夏之交的雾气最养茶。今年天气好,茶叶长得特别争气。”他边说边翻开茶篓,嫩芽上还带着露水呢。旁边几位外地茶商不住地点头,有个浙江来的老板当场就订了二十斤。
转到品茶区时,我碰见个有意思的场面。几位年轻人正在研究用玻璃杯冲泡绿茶的新方法,说是能更好观察茶叶舒展的姿态。而隔壁桌的老茶客还是钟情盖碗,说这样才能品出茶的真味。这种新老碰撞的画面,倒是挺耐人寻味的。
要说这次五常新茶论坛最大的惊喜,是发现现在买茶越来越方便了。茶农们都在学习用手机直播卖茶,扫个二维码就能直接联系到产地。我在现场就加了两个茶农的微信,以后想买新茶,动动手指就行了。
临走时我买了半斤毛峰,回家泡开时,看着茶叶在杯里慢慢舒展,突然觉得这不仅仅是在喝茶,更像是在品尝整个春天的味道。那片片茶叶里,既有茶农们的汗水,也有五常这片土地的馈赠。