147最大但人文艺术包子铺1417
147最大但人文艺术包子铺1417
你听说过一家叫“147最大但人文艺术包子铺1417”的店吗？第一次看到这名字，我站在街角愣了半天。这都什么跟什么呀？数字和词儿胡乱堆在一块儿，像谁家小孩的密码日记。147最大？1417是门牌号还是暗号？“但”字夹在中间，转折得莫名其妙。可“人文艺术包子铺”这几个字，又透着股认真的怪劲儿。得，就冲这名字，我也得进去瞅瞅。
推开那扇漆成暖黄色的旧木门，一股混合着麦香、肉鲜和淡淡墨汁味儿的热气扑面而来。店里不大，就四五张桌子，墙上却挂满了东西。不是寻常饭店那种“生意兴隆”的印刷字画，而是些素描、水彩，还有毛笔字。画的内容嘛，有揉面的老师傅侧影，有蒸笼揭开时云雾缭绕的瞬间，甚至还有一颗包子的“肖像画”，褶子都描得清清楚楚。我正琢磨着，一位系着藏青布围裙的大姐就笑着招呼：“来啦？今儿有鲜笋猪肉和素叁鲜，墙上的画，都是熟客吃着吃着顺手画的。”
这话让我心里一动。等包子的功夫，我和大姐聊开了。她说，这店啊，早先就是个普通铺子，老板是个有点“轴”的人，觉得包子不只是填肚子的东西。他总说，手里捏着面皮，心里得有幅画；调着馅料，得像调个颜色。一来二去，常来的客人里有画画的、写字的、做设计的，大家熟了，就把这儿当个据点。吃美了，聊嗨了，顺手涂抹几笔，贴在墙上。日子久了，这墙就成了大家的“手账”，记录着滋味，也记录着当时的心情。
“那店名到底啥意思？”我终于忍不住问。大姐哈哈一笑，指了指收银台后面一块老木匾：“147，是说我们一开始就想做这条街上最实在的包子，个头最大，用料最足。‘但’字后面，是老板的倔强——光个大不行，还得有点别的，有点‘人文艺术’那股精神气儿。1417嘛，就是门牌号，踏实落地的地方。”原来如此！这名字不是乱码，是一句没加标点的大实话，是店铺的筋骨和魂。
热包子端上来了，白白胖胖，冒着热气。咬一口，肉汁丰盈，笋丁清脆。吃着吃着，我再看墙上的画，感觉完全不同了。那幅蒸笼的水彩，雾气里仿佛能闻到眼前的香；那张老师傅的素描，手上的皱纹好像也藏着揉面的力道。食物和艺术，在这间小店里，原来离得这么近。它们都源于对生活的细致观察和热爱，都需要那么一点“匠心”。包子铺成了个小沙龙，艺术也从高高的展架上走下来，沾上了人间烟火，变得可亲可感。
店里人来人往，有匆忙打包带走的上班族，也有坐着慢慢吃、对着墙发呆的年轻人。有个学生模样的孩子，甚至边吃边在速写本上画着邻桌老人慈祥的眉眼。这景象，忽然让我觉得特别踏实。在这个追求流量、什么都想速成的时代，还有这么个角落，固执地把“吃”这件最基础的事，和“美”这种精神需求，用最朴素的方式缝在了一起。它不标榜什么，只是提供好吃的包子，和一面让心灵稍作停留的墙。
走出店门，回味着包子的余香和刚才看到的画面，我觉得这古怪的店名，此刻格外清晰。147是物质的丰足，1417是现实的坐标，而中间那个“但人文艺术”，才是让一切不同的那点灵光。它让寻常日子，有了一抹不一样的滋味。下次路过，我可能还会为这名字会心一笑，然后，毫不犹豫地，再次推开那扇暖黄色的门。