南昌现在没有玩快餐的地方,南昌缺少快玩餐饮去处
前两天和朋友约饭,他冷不丁冒出一句:“感觉南昌现在没有玩快餐的地方啊。”我当时愣了一下,仔细想想还真是这么回事。
你说要吃炒菜,遍地都是赣菜馆子;想嗦粉,瓦罐汤店几步就有一家。但要是想找个能边吃边玩点新奇玩意儿的快餐店,还真得琢磨半天。这种南昌缺少快玩餐饮去处的感觉,好像越来越明显了。
记忆里的热闹场景
记得十几年前,市中心那几家带滑梯的汉堡店周末总是爆满。小孩在游戏区跑来跑去,大人边吃薯条边聊天,那种轻松愉快的氛围,现在好像很少见到了。不知道从什么时候开始,这些地方要么关了门,要么就变得特别普通,只剩下吃饭的功能。
现在的快餐店大多千篇一律——点餐、取餐、吃完走人。偶尔有几家装了电子屏,也就是简单的小游戏,玩两下就觉得没意思。你说这算哪门子“快玩”呢?顶多算个装饰。
年轻人的新需求
我表妹去年上大学,她和同学出去玩,最头疼的就是找地方。用她的话说:“吃完饭想接着聊天玩游戏,转场特别麻烦。要是有个能一直待着的地方就好了。”
想想也是,现在年轻人约会、聚会,谁还满足于光吃饭啊?他们想要的是完整的体验——好吃、好玩、好拍照,能消磨一个下午那种。但南昌现在没有玩快餐的地方这个问题,确实让很多年轻人觉得选择太少。
上周路过红谷滩,看到新开了家主题餐厅,门口排了老长的队。这说明什么?大家不是不想玩,是没地方玩啊。
为啥会这样呢?
和朋友聊起这个,他觉得可能是商家觉得搞这些花样成本太高。游戏设备要维护,场地要设计,还要不断更新,确实不如简单卖饭省心。
但我觉得吧,事情可能没那么简单。你看外地那些成功的快玩餐厅,人家把吃饭和娱乐结合得挺好,价格也没贵到哪里去。关键是找准了年轻人的喜好,让他们愿意为此买单。
再说现在人吃饭,早就不只是为了填饱肚子。大家一起出去,图的是个气氛,要的是个体验。光是味道好已经不够了,还得有意思才行。
说到这里,我又想起那个老话题——南昌缺少快玩餐饮去处,这确实是个遗憾。毕竟南昌这么多高校,年轻人那么多,这方面的需求肯定不小。
有时候我在想,要是哪家店能率先解决这个问题,把吃饭和玩真正结合起来,说不定能火起来。比如搞点互动桌游,或者定期换主题的沉浸式餐厅,再或者结合本地文化做些创意空间。
其实南昌人挺会玩的,夜生活那么热闹,说明大家有这份心思。可能就是缺了些能把吃饭和娱乐巧妙结合的好去处。
那天和朋友聊到最后,我们都觉得,说不定过段时间就会出现这样的地方。毕竟市场需求就在那儿摆着,总会有人看见这个机会。到那时候,我们就不用为找地方发愁了。
不过在那之前,要是有人问起南昌有啥好玩的快餐店,我可能还得挠挠头想半天。这个问题,暂时还真不好回答。