云浮私人工作室快餐,云浮个人定制工作坊简餐
那天，我拐进了老街
说实话，现在点外卖都快成条件反射了。手指在屏幕上划拉几下，五花八门的连锁店，图片个个光鲜亮丽，可送来的东西吧，吃起来总感觉差了那么点意思。你说它难吃吧，也不至于，但就是少了点“人”的味道，像是一个模子刻出来的。直到上个周末，我实在不想再面对那些千篇一律的包装盒了，就想着在老城区里随便逛逛，看能不能撞见点新鲜玩意儿。
这一逛，就拐进了一条不怎么起眼的老街。路不宽，两边都是些有些年头的铺子。然后，我就被一个特别的小牌子吸引了——云浮私人工作室快餐。这名字听着就挺有意思的，既有点神秘，又感觉很直接。私人工作室？是干嘛的？做衣服的？还是搞设计的？居然还卖快餐？这种组合，一下就勾起了我的好奇心。
我犹豫了一下，还是推门进去了。里面不大，就叁四张桌子，收拾得干干净净的。没有那种连锁店统一的背景音乐，反而能隐约听到后厨传来炒菜的声音，滋滋啦啦的，还伴着一阵阵香气。老板兼厨师是个有点微胖的大哥，系着条干净的围裙，正拿着个小本本记着什么。他抬头看见我，笑了笑，说：“今天有红烧排骨和清蒸鱼，菜单在墙上，看看合不合口味？”
这种感觉真的很不一样。没有厚厚的、花里胡哨的菜单，就一块小黑板，上面用粉笔写着五六样菜。我问老板：“你们这云浮私人工作室快餐，具体是做什么的呀？”老板一边擦着桌子一边说：“嗨，就是我自己喜欢研究做菜，以前在单位食堂干过。现在弄这么个小地方，每天就做几样自己拿手的，材料都是早上去市场挑的，卖完就收工。图个自在，也想让来的人吃点家里味的。”他指了指旁边一个小白板，“喏，那边也写着了，我们这也叫‘云浮个人定制工作坊简餐’，名字长了点，意思差不多。”
我点了个红烧排骨饭。等餐的时候，我打量着这个小空间。墙上挂了几幅挺有味道的素描，老板说是一个常来吃饭的客人画的。这让我感觉，这儿不单单是个吃饭的地方，更像是一个小据点，带着点主人自己的温度和喜好。
饭端上来了，卖相说不上多精美，但排骨烧得油亮亮红润润的，配的青菜翠绿翠绿的，米饭冒着热气。一口排骨下去，肉质软烂，味道浓郁，是那种实实在在的火候炖出来的口感，不是调料包勾兑出来的味道。青菜也爽脆清甜。吃着这碗饭，我心里忽然就踏实了。这不就是我一直想找的那种感觉吗？没有过度加工，没有标准流程，就是一份用心做出来的、热乎乎的饭菜。
这让我想起了现在满大街的连锁店和外卖。方便是真方便，但总觉得冷冰冰的。所有的味道、分量、甚至摆盘，都被严格规定了。而像这样的云浮私人工作室快餐，或者叫它云浮个人定制工作坊简餐，它提供的不仅仅是一顿饭，更像是一种选择。你可以直接看到做饭的人，可以和他聊两句，甚至可以提前打个电话，问问今天能不能做你特别想吃的某道菜。这种灵活性和人情味，是那些大店给不了的。
自打那次以后，我隔叁差五就会去那儿坐坐。有时候是工作累了想去换个心情，有时候就是单纯馋那口家常味道。我发现，像我这样喜欢来这里的人还不少。大家坐在不大的空间里，各自安静地吃着饭，偶尔和老板闲聊几句。这种氛围，让人觉得放松。也许，在咱们这个越来越追求效率和标准化的时代，像这样带着个人印记的小店，反而成了我们生活中一个温暖的角落。它提醒着我们，生活除了快，还需要一点真，一点暖。