海口品茶教室工作坊,海口茶艺学习体验坊
前两天路过国贸，偶然看到“海口品茶教室工作坊”的招牌，暖黄色的灯光从木格窗里透出来，忍不住推门走了进去。没想到这一推门，竟像是打开了新世界。
工作坊的主理人陈老师正在冲泡凤凰单丛，见到我便笑着招手：“来得正好，这泡蜜兰香刚醒好茶。”他倒茶的动作行云流水，琥珀色的茶汤在白瓷杯里打着转儿，还没喝到嘴里，那股带着花蜜味的茶香已经钻进鼻腔。我小啜一口，茶汤滑过舌尖的瞬间，整个人都静了下来。
从茶叶到茶艺的奇妙转变
原来总觉得喝茶是件挺简单的事，抓把茶叶往杯子里一扔，热水一冲就完事儿。但在海口茶艺学习体验坊待了一下午，才发现自己以前喝的都是“寂寞”。陈老师一边演示盖碗的使用技巧，一边讲解：“好茶就像有个性的朋友，你得用对的方式和它相处。”他手把手教我如何感受水温，如何通过茶汤颜色判断冲泡时间，原来每个细节都会影响茶的最后滋味。
最让我惊讶的是，在这里遇到的都是年轻人。有个打扮时尚的姑娘说，她每周都来，已经把这儿当成了减压空间。“听着水沸的声音，看着茶叶慢慢舒展，比刷手机放松多了。”她熟练地使用茶则取茶的样子，完全颠覆了我对茶艺都是中年人的刻板印象。
工作坊的布置也很有心思，原木长桌上摆着各式茶具，墙上挂着茶叶产区的地图。角落的书架上塞满了与茶相关的书籍，随手翻看都能发现有趣的知识。比如原来海南本地的白沙绿茶，因为生长在热带火山岩土壤里，形成了独特的鲜爽口感。
在茶香中找回生活节奏
那天我体验了叁种不同的茶——清香型的铁观音、醇厚的熟普，还有陈老师私藏的老白茶。每换一种茶，他都会让我们先闻干茶香，再品茶汤，最后观察叶底。慢慢地，我好像真能品出那么点门道了。铁观音的兰花香清幽持久，熟普的枣香温润醇和，而老白茶那种随时间沉淀出的药香，更是让人回味无穷。
特别打动我的是陈老师分享的一个小故事。他说曾经有个总是火急火燎的客人，第一次来的时候泡茶像打仗，水还没滚就急着往壶里倒。后来慢慢学会了等待，现在不仅能安静地喝完一道茶，还说把这种耐心带到了工作中。“茶嘛，急不得，一急就涩了。”他笑着说，就像生活，有时候慢下来反而能走得更稳。
不知不觉，窗外已是华灯初上。我离开的时候，手里多了一包陈老师推荐的入门茶具，还有他手写的冲泡小贴士。他说：“茶路漫长，但入门不难，重要的是开始。”这句话一直在我脑海里打转。
现在每周我也会抽个下午，学着像在海口品茶教室工作坊那样，安静地泡一道茶。水沸的声音，茶叶舒展的姿态，茶香在空气中弥漫的过程，都成了忙碌生活中难得的小确幸。也许这就是茶艺的魅力吧，它不急着教你什么，只是给你一个停下来感受生活的理由。而海口茶艺学习体验坊，正是那个让我发现这份美好的起点。