蚌埠品茶喝茶工作室,蚌埠品茶工作室茶香雅聚
走进蚌埠品茶喝茶工作室，一股清雅的茶香就扑面而来。这可不是普通茶叶店那种杂乱的感觉，整个空间布置得特别舒服，木质桌椅摆放得错落有致，墙上挂着几幅水墨画，让人一下子就静下来了。
这里不单单是个卖茶的地方
说实话，我刚来的时候也纳闷，现在满大街都是奶茶店，这种传统茶室怎么还有人光顾？但坐下来喝了两回茶就明白了。那位泡茶的小姑娘手法特别娴熟，温具、置茶、冲泡、奉茶，每个动作都像在跳舞。她边泡边跟我聊，说他们这儿啊，不光卖茶叶，更重要的是教人怎么品茶。“很多人买了上千块一斤的龙井，回家拿个玻璃杯一泡，这不是糟蹋好东西嘛！”她说这话时笑得特别可爱。
确实，在这儿待上个把小时，慢慢地你就懂了。原来喝茶要先观其色，再闻其香，最后分叁口慢慢品。第一口用舌尖感受甜味，第二口让茶汤在口腔里打转，第叁口才能真正尝到茶的底蕴。这些门道，要不是在蚌埠品茶工作室茶香雅聚这样专业的地方，还真没人会教你。
记得有次碰到个年轻白领，她说以前加班全靠咖啡续命，现在改喝茶了。“说来也怪，喝茶提神却不心悸，整个人都静下来了。”她端起茶杯轻轻晃了晃，“而且在这儿认识了好几个茶友，周末约着一起品品新到的武夷岩茶，比刷手机有意思多了。”
茶香里藏着人情味
最让我感触的是这儿的人情味。老板是个四十多岁的大哥，每天都亲自在店里招呼客人。他记性特别好，第二次去就能叫出你的名字，还记得你上次喜欢喝什么茶。有天下午雨下得特别大，店里没什么人，他就泡了壶老白茶，跟几个熟客聊起了他十年前开这个工作室的初衷。
“那会儿蚌埠还没什么像样的茶室，”他给每个人斟上茶，“我就想啊，咱这儿又不是没有懂茶的人，缺的是个能静心品茶的地方。”他说着指了指墙上“茶缘”两个大字，“来这儿的人都是缘分，就像这茶，遇到合适的水温才能泡出最好的味道。”
这话说得真在理。现在人生活节奏太快了，连喝杯茶都要速战速决。但在蚌埠品茶喝茶工作室，时间好像突然慢了下来。有位退休的老教师几乎天天都来，他说在这儿不仅能喝到好茶，还能找到说话的人。“孩子们都在外地工作，家里就我和老伴。来这儿坐坐，聊聊天，日子过得有意思多了。”
其实仔细想想，茶这种东西真的很奇妙。它不像酒那么热烈，也不像水那么平淡，恰到好处地连起了人与人之间的情谊。在蚌埠品茶工作室茶香雅聚，你能看到的不仅是品茶的客人，更多的是在这里找到归属感的朋友。新茶上市的时候，大家会相约来尝鲜；谁得了好茶具，也会拿来跟茶友分享。这种温暖，在别处还真不容易找到。
临走时我又要了半斤他们自家烘的茉莉花茶。老板一边包装一边叮嘱：“回家记得用85度的水，第一泡十秒就要出汤。”我点点头，心里已经在盘算下次什么时候再来了。这样的地方，来了第一次就会想来第二次，就像好茶，喝过一次就再也忘不掉那个味道。