银川同城饮茶,银川本地品茶相约
最近朋友圈里总有人在问，银川同城饮茶有没有好去处？说来也巧，上周正好陪两位从杭州来的朋友，把贺兰山脚下的几家茶馆逛了个遍。
记得走进第一家庭院式茶馆时，老板正在冲泡八宝茶。核桃仁在盖碗里浮浮沉沉，冰糖慢慢化开，那股甜香顺着热气飘过来，朋友脱口而出："这味儿真让人走不动道。"
茶香里的慢时光
坐在藤编的圈椅里，透过木格窗能望见远处的贺兰山轮廓。老板不紧不慢地续着水，说起他爷爷那辈就赶着骡子往牧区送茶砖的故事。"现在年轻人总说没时间喝茶，"他捏起茶盖轻刮两下，"其实啊，不是没时间，是舍不得给自己留个喘气的空当。"
这话让我想起去年总爱钻商场里的奶茶店，捧着加料满满的饮品，却从来没静心品过茶的本味。银川本地品茶相约渐渐成了我们几个老友的默契，每次选的地方都不重样——有时是中山公园边的透明玻璃房，有时是老城区里藏着的小阁楼。
第二家茶馆的女主人特别有意思，她会根据客人当天的状态推荐茶品。看我眉头皱着，便泡了杯澄澈的黄茶。"别急着喝，"她按住我端杯的手，"先看茶汤颜色，再闻香。"那杯茶让我坐了整整两小时，离开时整个人都松快了。
最近发现个新地方，在城北一条栽满槐树的小街上。老板把宁夏枸杞、盐池甘草和云南熟普配在一起，竟意外地和谐。几个退休的老人家常在那儿下象棋，茶壶在边上咕嘟咕嘟地冒着热气。
其实在银川找喝茶的地方，从来不是难事。难的是真正静下心来，像老一辈人那样，让茶汤在舌尖打个转，感受茶香从鼻腔慢慢溢出。现在朋友再问银川同城饮茶去哪好，我都会反问："你想喝个痛快，还是想品个滋味？"
上周末下午突然下雨，误打误撞钻进巷子深处的茶馆。临窗的位置正好看见雨水顺着瓦檐滴落，老板在教个小姑娘辨认六堡茶的陈香。那一刻突然觉得，在这座西北城市里，能寻到这样安顿身心的角落，实在是件幸事。
茶凉了再续，人来了又走。每个银川人的记忆里，大概都藏着某间茶馆的剪影——可能是父亲带着第一次喝盖碗茶的拘谨，可能是与初恋并肩坐在角落里分享的甜蜜，也可能是某个阳光正好的午后，突然读懂茶味的那个瞬间。