山南品茶工作室体验分享,茶室品饮感受记录
推开那扇门，进入另一个世界
那天下午，阳光正好，我怀着一份闲适的心情，按照朋友给的地址，找到了这家藏在老街深处的“山南品茶工作室”。门脸不大，木质招牌上刻着清秀的字迹，不仔细看很容易就走过了。推开门的一瞬间，仿佛跨入了另一个世界，外面的车马喧嚣瞬间被隔绝，只剩下满室的茶香和一种让人安心的静谧。
一位穿着素雅棉麻衣服的茶艺师微笑着迎上来，轻声引导我入座。我的位置靠窗，窗外是个小小的庭院，几竿翠竹疏疏落落地映着，光影透过窗格洒在茶席上，斑驳陆离。还没开始喝茶，光是这个环境，就已经让人的心先静下来了一半。
茶艺师没有急着问我喝什么，而是先聊了聊今天的天气，问我是不是走了很远的路。这种不经意的寒暄，让我感觉不像是来消费，倒像是来朋友家做客。她根据我模糊的“想喝点回甘好的”描述，推荐了一款凤凰单丛。
水与茶的相遇，是一场精彩的对话
看她泡茶真是一种享受。烧水、温杯、置茶、冲泡，每一个动作都从容不迫，带着一种笃定的美感。热水注入盖碗的刹那，一股清锐的花果香气“嘭”地一下升腾起来，直接钻入鼻腔，特别好闻。她将第一泡的茶汤倒入公道杯，汤色橙黄透亮，像琥珀一样。
她示意我先别急着喝，凑近闻一闻杯底留下的冷香。嘿，你别说，热香和冷香还真是不一样，热时芬芳奔放，冷下来却变得清幽绵长，有点意思。我小心地呷了一小口，茶汤在口腔里转了一圈，初时微涩，但旋即化开，然后一股持久的甘甜就从舌根深处涌了上来，喉间都觉得润润的。这大概就是老茶客们常说的“喉韵”了吧。
我们一边喝着，茶艺师一边轻声介绍着这款茶的来历和特点，没有掉书袋，就是平实地讲述，像在讲一个老朋友的故事。几泡下来，茶汤的滋味层层变化，从浓郁到清甜，仿佛一首有起有伏的乐曲。这真是一次非常深刻的茶室品饮感受记录，不单单是解渴，更像味蕾上的一场旅行。
中间我好奇地问她，整天这样泡茶会不会觉得枯燥？她笑了笑，说每一泡茶的水温、时间甚至心情都不同，出来的茶汤滋味也千变万化，和不同的客人相遇，更是有不同的缘分。她说：“你看这茶叶，在盖碗里遇水舒展，就像人遇到了合适的机遇，第二次生命才真正开始。”这话听着简单，却让我琢磨了好久。
不知不觉，一个下午就在茶香中悄悄溜走了。离开的时候，天色已近黄昏。我推门再次走入老街的喧闹，身上似乎还带着那股淡淡的茶香，心里是满满的踏实和宁静。这次的山南品茶工作室体验分享，让我对“喝茶”这件事有了全新的认识。它不贵，但那份由时间、专注和人情味共同酿造的体验，却是无价的。我想，我大概会一直记得这个下午，记得那杯茶从温热到凉透，滋味由浓转淡的整个过程，就像生活本身，值得细细品味。