临夏品茶上课工作室,临夏茶艺学习体验坊
推开临夏品茶上课工作室那扇古色古香的木门，一股清雅的茶香便扑面而来，瞬间就把外头的车马喧嚣隔在了另一个世界。
这里不像个教室，倒更像是一位爱茶之人的书房。几张原木茶桌摆得疏疏落落，上面整齐地放着白瓷盖碗和几只品茗杯，光线从竹帘的缝隙里漏下来，柔柔地照在桌面上，人的心一下子就静了。
从一片树叶说起
教我们茶艺的马老师，是个说话温和的临夏本地人。他并不急着教我们怎么泡茶，而是先让我们看——看干茶蜷曲的形状，闻它们被热水唤醒后散发出的不同香气。“你们看这片临夏春茶，”他捏起一小撮茶叶放在掌心，“别看它现在干干瘪瘪的，等遇到了合适的水温，它能还你一整片春天的山野。”这话听着，真有点意思。
刚开始动手，大家都有点手忙脚乱。光是烫杯温热这道程序，就有人被杯子烫得直摸耳垂。马老师笑着走过来：“别急，茶这事儿啊，急不来。你心里一急，手上的力道就不对，茶汤的味道也跟着紧了。”他手把手地调整着我的手势，如何持壶，如何注水，如何让水流沿着盖碗边缘温柔地画圈。“这叫‘春风拂面’，”他打趣道，“你可别给我来个‘狂风暴雨’。”
在临夏茶艺学习体验坊，我慢慢明白了，泡茶不只是个技术活，更是一种心境的修炼。什么时候水温正好，什么时候出汤最佳，这里头有规矩，但规矩不是死板的，更像是人和茶叶之间的一种默契。你得感受它，理解它。
几堂课下来，我发现自己有了些微妙的变化。以前喝水纯属为了解渴，牛饮一番了事。现在哪怕是自己一个人在家，也愿意摆开茶具，安安稳稳地泡上一壶。看着金黄的茶汤从壶嘴细细流出，心里那些乱七八糟的念头，好像也跟着一起流走了。
一杯茶的功夫
印象最深的是最后一堂课，我们品尝了一泡老白茶。茶汤入口极淡，但咽下之后，喉间却缓缓升起一股甘甜，像是雨后的山林气息，久久不散。马老师看着我们惊讶的表情，慢悠悠地说：“好东西都是慢的，你得等，得品。现代人什么都图快，可是啊，有些滋味，快不起来。”
这话让我琢磨了很久。在临夏品茶上课工作室的这段时光，学会泡茶固然是收获，但更大的收获，或许是它给了我一个理由，一个让自己慢下来、专注当下的理由。在这个凡事求快的时代，能安心喝完一杯茶，居然也成了一种奢侈的享受。
如今，每次朋友来家里做客，我都会为他们泡上一壶茶。看着茶叶在杯中舒展沉浮，茶香袅袅升起，聊天的节奏也不知不觉慢了下来。这大概就是从临夏茶艺学习体验坊带回来的最好的礼物了——它不仅教会了我如何对待一盏茶，更悄悄改变了我对待生活的方式。