广元700元3小时不限次数品茶,广元700元叁小时任饮畅享茶韵
最近听朋友说起广元有个700元3小时不限次数品茶的活动,我这老茶客一听就坐不住了。都说"好茶不怕细品",可平时在茶楼里点一壶百来块的茶,总觉得还没尝出味儿就见底了。
记得第一次走进那家茶室,迎面而来的茶香就让整个人都放松下来。穿着棉麻衣服的茶艺师微笑着迎上来,听说我要体验广元700元叁小时任饮畅享茶韵,便引我到靠窗的位子坐下。
茶香里的慢时光
茶艺师小陈是个健谈的年轻人,他边温杯边和我聊天:"很多客人刚来都觉得叁个小时太长,可真正坐下来才发现,时间过得特别快。"他先给我泡了本地的七佛贡茶,看着茶叶在玻璃壶里舒展开来,像极了春日枝头的新绿。
说实话,刚开始我还惦记着"不限次数"这几个字,想着要多尝几种茶。可当第一口茶汤滑过喉咙,那种清甜回甘的感觉让我突然慢了下来。小陈好像看出了我的心思,笑着说:"您慢慢喝,咱们这儿光是绿茶就有十几种,还有红茶、黑茶、白茶,都能慢慢品。"
说来也怪,平日里总是急急忙忙的,可坐在这儿,听着古琴曲,看着窗外摇曳的竹影,时间仿佛真的慢了下来。我甚至能感觉到每一泡茶汤味道的细微变化,这是平时牛饮时完全体会不到的。
茶汤里的学问
小陈给我续茶时,讲起他们挑选茶叶的讲究。原来这广元700元3小时不限次数品茶能做得起来,是因为他们直接和茶农合作,省去了中间商。说着他又换了种昭化绿茶,这次用的水温稍低,他说这样能更好保留茶的鲜爽。
"其实很多人对'不限次数'有误解,"小陈一边洗茶一边说,"不是让客人拼命喝,而是可以静下心来,把每种茶都尝个明白。"他告诉我,有次来了位客人,叁个小时就专注地品一种茶,足足泡了十五泡,把茶叶的每一分滋味都品透了。
我学着他们的方法,细细品味每一泡的变化。说来有趣,同样是广元700元叁小时任饮畅享茶韵,每个人却都能找到属于自己的品茶节奏。隔壁桌的年轻人喜欢快节奏地尝遍各种茶,而我对面的老先生,一个下午就只喝熟普,他说要喝出时间的味道。
茶过叁巡,小陈又推荐了青川的毛峰。这次他特意用了敞口杯,说这样茶香能更好地散发。果然,还没入口就先闻到一股清幽的花果香。我忽然想起小时候外公喝茶的样子,他总说好茶要分叁口喝,原来这就是古人说的"品"字叁个口啊。
窗外天色渐暗,叁个小时转眼就到了。离开时小陈送我到门口,说欢迎下次再来。我走在回家的路上,嘴里还留着茶的余香,心里格外平静。这七百块钱花的,不只是喝了多少茶,更是买来了叁个小时的宁静。现在的人总在赶时间,能这样安心品茶的机会,确实越来越难得了。