温州哪有站巷子的快餐,温州站巷子快餐哪里找
这两天有朋友来温州玩,晚上突然问我:哎,你知道温州哪有站巷子的快餐吗?我愣了一下,这问题可真把我问住了。
说实话,现在想找个实惠又地道的快餐店还真不容易。满大街都是连锁店,味道千篇一律,价格还不便宜。那些藏在巷子深处的小店,反而越来越难找了。
记忆里的老味道
记得小时候,温州的大街小巷到处都是那种家常快餐店。几张简易桌子,几把塑料凳,老板娘在门口热情招呼。走进去,玻璃柜台后面摆着十来样菜,梅菜扣肉、红烧带鱼、清炒时蔬,冒着热气,香味直往鼻子里钻。
现在这样的店越来越少,要么搬走了,要么关门了。前两天我特意在老城区转悠,想找找还有没有这样的店。走累了,就在五马街后面的巷子里歇脚,正好看到一家小店,门面不大,但里面坐满了人。
老板娘正在给客人打饭,动作麻利得很。“要什么菜?今天的红烧排骨不错。”她头也不抬地说。我看了看菜色,确实都是家常菜,价格也实在。这不就是很多人想找的那种快餐店吗?
其实温州站巷子快餐哪里找这个问题,关键是要往老居民区走。像朔门街、信河街这些地方,巷子深处往往藏着不少好店。这些店通常不做广告,靠的都是街坊邻居口口相传。
找店的窍门
我发现个规律,这些小店一般都在菜市场附近,或者老小区门口。早上十点多开始备菜,十一点半左右菜就齐了。要想吃到最新鲜的,最好赶在十二点前。
有一次我在水心菜场旁边的小巷里,发现一家快餐店。店面特别不起眼,但排队的人从店里一直排到巷口。我好奇也排了上去,等了二十多分钟才轮到。说真的,那顿饭吃得特别香,可能就是饿了的缘故吧。
现在很多人习惯用手机找吃的,但这类小店往往不在外卖平台上。就算在,配送费也比别家贵。老板们说,他们就做街坊生意,不想接太多外卖单,怕影响堂食的客人。
所以啊,想找到正宗的温州站巷子快餐,还是得靠两条腿去逛。周末闲着没事,去老城区的巷子里转转,说不定就能遇见惊喜。
前几天路过解放路,在一条窄巷里看到家快餐店。门口连个招牌都没有,就简单写着“快餐”两个字。我走进去要了份两荤一素的套餐,才十五块钱。味道说不上多惊艳,但就是那种熟悉的、家里的味道。
老板娘一边收拾桌子一边说,她在这里开了二十多年店,来的都是老客人。有人搬走了还专门坐车回来吃,就惦记这一口。我说现在年轻人都不太知道这些店了,她笑了笑:“知道的人自然会来。”
这话说得挺有意思。现在信息这么发达,反而把这些实实在在的小店给淹没了。大家一搜美食,跳出来的都是网红店,真正做家常菜的倒被遗忘了。
下次要是再有人问我温州哪有站巷子的快餐,我就告诉他:别光盯着手机看,多去巷子里走走。那些冒着热气、坐满人的小店,准错不了。虽然环境简单点,但那份实在和温暖,是别处比不了的。