北流私人品茶店推荐,北流小众茶馆好去处
最近总有朋友问我,北流有没有那种不太起眼但特别有味道的喝茶地方?哎,你还别说,这种小众茶馆还真让我找到了几家。
先讲讲中山路后巷里的那家“清荷茶舍”吧。第一次去差点走过头,门脸特别朴素,就挂了个木牌子。推开那扇老木门,里面别有洞天。老板娘是个四十来岁的中年人,说话温温柔柔的,见我是新客,也不急着推销,先给我泡了杯本地的六堡茶。她说这茶得慢慢品,第一泡洗茶,第二泡才开始出味道。坐在竹编的椅子上,看着窗外的小院子,时间好像都慢下来了。
藏在老街里的惊喜
另一家让我印象深刻的是在老城区文昌阁附近的“云溪茶屋”。这家更隐蔽,得穿过一条窄窄的巷子才能找到。老板是个退休的老师,把自家老宅子改成了茶馆。屋里摆满了他的藏书,客人可以边喝茶边看书。他家的茶都是自己去茶山挑的,每次去都能尝到不一样的新茶。记得有次去,正好遇上他在烘焙新到的茶叶,满屋子都是茶香,那个味道到现在都忘不了。
其实这些北流私人品茶店最打动人的,倒不完全是茶的味道,更多的是那种氛围。不像连锁茶店那么标准化,每家都有自己的性格。有的墙上挂着当地艺术家的字画,有的定期举办小型的茶艺分享会。你坐在那里,不知不觉就能待上一个下午。
说到这里,突然想起城东新区的“竹语茶坊”。虽说位置偏了点,但设计得很用心,每个茶座都用竹帘隔开,既保留了私密感,又不显得压抑。他们家的茶点都是手工制作的,尤其那个桂花糕,甜而不腻,配着略带苦涩的单丛茶正合适。
可能有人会觉得,现在年轻人都不爱喝茶了。但我倒觉得,正是因为生活节奏太快,偶尔才更需要找个安静的地方,让自己慢下来。这些北流小众茶馆好去处,就像是城市里的一个个小 oasis,让你能暂时逃离喧嚣。不过要提醒的是,这些茶馆通常座位不多,最好提前打个电话问问。而且大部分都不太做宣传,全靠茶客们口耳相传。
有时候想想,喝茶这件事真的很奇妙。同样的茶叶,不同的人泡出来味道就不一样。就像这些茶馆,虽然都在北流,但每家给人的感觉都完全不同。有的适合一个人发呆,有的适合约两叁好友闲聊,还有的甚至能遇到志同道合的茶友。
对了,要是第一次去这种小众茶馆,不用太担心不懂茶。老板们通常都很乐意给你介绍,从怎么选水、用什么温度的冲泡,到怎么品鉴,他们都会细细道来。慢慢地,你也会找到适合自己的那款茶。毕竟喝茶这件事,最重要的是自己觉得舒服。