榆树品茶上课工作室,榆树茶艺学习课堂
路过街角那家榆树品茶上课工作室的时候，总能闻到淡淡的茶香。木色招牌下，偶尔能看到穿棉麻衣服的老师端着茶盘走过。我常想，现在大家工作这么忙，怎么还有这么多人愿意花一个下午坐在这里学泡茶呢？怀着这份好奇，我推开了那扇木门。
工作室里很安静，不像咖啡店那样喧闹。几个学员正围坐在长桌旁，看着老师温杯烫盏。水汽袅袅升起，把阳光切成柔和的光束。“我们第一节课先不急着泡茶，”老师的声音很轻，“大家先看看茶叶在杯子里舒展的样子。”
茶香里的慢时光
在榆树茶艺学习课堂，我第一次发现原来泡茶可以这么慢。老师教我们注水时要沿着杯壁缓缓流下，像是给茶叶轻轻洗个澡。有个学员性子急，水倒得太猛，老师就笑着让他重来：“别着急，茶叶也在适应水温呢。”
说来奇怪，当你真的慢下来，很多细节就浮现出来了。同样的龙井，用玻璃杯和盖碗泡，味道竟然不一样；水温差个五度，茶汤的涩感就明显不同。这些细微的差别，在匆匆忙忙的生活里很容易被忽略。
工作室的墙上挂着一幅字：“茶汤如镜”。起初我不太明白，直到有次泡茶时走了神，尝到自己泡的茶又苦又涩，这才恍然——原来茶真的会反映泡茶人的心境。
重新认识一片叶子
在榆树品茶上课工作室学习久了，我开始明白这里教的不仅是泡茶技巧。每节课前，老师都会让我们先观察干茶，闻香，再慢慢品前叁泡的变化。他们说，这叫和茶叶对话。
记得有次品鉴岩茶，一位学员说她喝出了雨后青苔的味道。要是以前，我肯定觉得这太玄乎了。但在那个安静的午后，我居然也在茶汤里找到了类似的感觉——不是想象，是真的尝到了那种清冽的山野气息。
现在我去榆树茶艺学习课堂已经成了习惯。不是为了成为茶道高手，就是喜欢那种专注当下的感觉。握着温热的茶杯，看着金黄的茶汤，所有的烦恼好像都暂时退到了很远的地方。
有时候下班累了，我会自己在家泡一壶茶。按老师教的，一步步温具、置茶、冲泡。虽然动作还不熟练，但那个过程真的很治愈。茶香飘起来的时候，整个人都放松了。
前几天带朋友去工作室体验，她出来后说：“终于知道你为什么喜欢这里了。”我们相视而笑，手里还留着淡淡的茶香。这条走了无数次的街道，因为一间茶室，变得不太一样了。