定西各区品茶工作室,定西品茶休闲会所
要说咱们定西人平时爱去哪儿放松，不少人会想起遍布各区的品茶工作室。这些地方不像传统茶馆那么正式，更像是朋友家的小客厅，推门进去就能闻到满满的茶香。安定区的老巷子里藏着几家这样的店，木架上摆着云南普洱、安溪铁观音，老板慢悠悠地烧着水，看你来了就笑着问：“今天想试试什么茶？”
记得有回去陇西县办事，路过一家叫“云华茶舍”的工作室。店面不大，就摆着叁张茶桌，但每张桌子都配了不同的茶具。老板是个戴眼镜的年轻人，边烫茶杯边和我聊天：“现在年轻人总觉得喝茶是老派，其实咱们本地的岷县炒青，喝起来比咖啡还提神。”他冲茶的手法特别流畅，热水往盖碗里一冲，茶香立刻飘满整个屋子。
从工作室到休闲会所
要是觉得工作室太小，那定西品茶休闲会所可能更合你心意。这些地方通常空间更宽敞，除了品茶区，还有些简单的茶点供应。通渭县有家会所挺有意思，他们把本地剪纸艺术和茶文化结合，墙上挂着各种茶主题的剪纸作品。坐在窗边的位置，喝着正宗的福鼎白茶，再看看手艺人现场剪纸，这种感觉特别惬意。
不过说实话，刚开始我也分不清工作室和会所有什么区别。后来常去的茶友老李告诉我：“工作室重在交流茶艺，会所更侧重休闲体验。”他边说边给我续了杯漳县产的龙井，“就像这茶，在工作室咱们会细品它的兰花香，在会所可能更享受整个环境的舒适感。”
现在很多品茶场所都开始创新了。有些工作室定期办茶艺课，教大家怎么辨别茶叶品质；有些会所则推出“茶文化体验日”，能让客人亲手尝试制茶过程。渭源县新开的那家就挺受欢迎，他们用当地山泉水泡茶，还搭配了特色茶食，比如用茶叶粉做的青团，咬一口满嘴清香。
前两天路过临洮县，发现连商场里都开了迷你品茶角。虽然空间不大，但设计得很精致，几个年轻人正围着茶师学冲泡技巧。这种随时能喝到好茶的地方，确实给咱们日常生活添了不少滋味。看来啊，无论是传统的工作室，还是现代的休闲会所，都在让定西人的茶生活变得越来越丰富。