津90分钟品茶工作室,津品90分钟茶艺空间
要说最近城里年轻人圈子里悄悄流行什么，去“津90分钟品茶工作室”坐坐绝对算一个。这地方刚听说时我还纳闷，现在奶茶店遍地都是，怎么还有人专门跑去喝茶？直到被朋友拉去体验了一次，才发现原来90分钟能这么过。
推开工作室木门，和风铃声响一起飘来的是一股清雅茶香。穿着棉麻围裙的茶艺师笑着迎上来，说话声音像温过的米酒：“您好，我们是津品90分钟茶艺空间，今天想体验哪种茶？”她身后，几个年轻人正围坐在原木茶桌前，有人正低头闻着杯里的香气，那专注神情，不像在喝茶，倒像在跟茶悄悄说话。
慢下来的时光刻度
朋友是这里常客，熟门熟路地点了武夷岩茶。茶艺师不急着泡茶，先把茶叶放在茶荷里递过来：“要不要先看看干茶？闻闻它的火工香？”这第一步就让我感觉新鲜——平时喝茶哪会注意这些。
热水冲入盖碗的瞬间，茶香“呼”地散开，整个空间突然安静下来。看着茶叶在水中慢慢舒展，时间好像也跟着变慢了。茶艺师边操作边轻声讲解：“咱们这个津90分钟品茶工作室，想给的就是这种慢下来的体验。不是简单地喝茶解渴，而是用90分钟真正认识一款茶。”
第二泡时，她提醒我们注意舌尖的触感：“是不是有种沙沙的感觉？这就是岩茶特有的岩韵。”我试着照做，还真在茶汤里尝出了以前从没注意过的层次——先是一丝果香，然后是淡淡的焙火味，最后留在喉底的是若有若无的甜。这种细腻的体验，确实是咕咚咕咚牛饮时完全感受不到的。
藏在茶香里的人情味
来这里的次数多了，我发现津品90分钟茶艺空间吸引人的不光是茶。靠窗那桌每周叁下午都会来两位老先生，一个爱普洱，一个钟情龙井，常常为“哪种茶更好”争得面红耳赤，下周叁又准时出现。斜对角常坐个戴眼镜的姑娘，面前总摆着笔记本电脑，但屏幕常常暗着——她更多时候在望着窗外发呆，或者小口品着手中的白牡丹。
茶艺师小陈告诉我：“很多人都把这里当成临时的避风港。有个上班族每次被老板骂了就来点最浓的单丛，说苦味能解心苦；还有个准备考研的学生，每周未都要来泡一下午，说闻着茶香才能静下心背书。”
这种人情味，让这个津90分钟品茶工作室更像是个城市里的精神栖息地。它提供的不仅是茶，更是一个让自己喘口气的空间。
为什么偏偏是90分钟？
有次我忍不住问小陈，为什么把时间定在90分钟。她正在温杯的手顿了顿，想了想说：“这时间刚刚好——短了品不透茶性，长了可能坐不住。就像人生，太赶了尝不出滋味，太拖沓又没了意思。”
这话让我想起第一次来时的急躁。那时总忍不住看表，觉得90分钟太漫长。可现在，常常是茶喝到尾韵还意犹未尽。也许改变的不仅是喝茶的方式，还有对待时间的态度。
现在的周末下午，我偶尔也会一个人来津品90分钟茶艺空间坐坐。不一定非要约朋友，就自己安安静静地喝一泡茶。看着阳光透过竹帘在茶桌上投下斑驳的影子，听着隔壁桌轻轻的交谈声，突然觉得，在这快得要飞起来的城市里，能有个地方让你心甘情愿地慢下来，真是一种福气。
走出工作室时，口袋里还带着淡淡的茶香。这香气跟着我穿过喧嚣的街道，提醒着——生活不该只有奔跑，还该有停下来闻香的那一刻。而那个叫津90分钟品茶工作室的地方，刚好给了我们这样一个理由，一个机会。