雷州 吴川私人外卖工作室,特色美食私厨定制服务
这两天刷手机，总能看到“雷州 吴川私人外卖工作室”这几个字。说实话，刚开始还以为就是普通的外卖店，直到那天同事小陈神神秘秘地给我推了个名片：“试试这个，跟咱们平时点的完全不一样。”
抱着试试看的心态，我点开了那个页面。说实话，第一眼看到“特色美食私厨定制服务”这个说法，心里还在打鼓：不就是外卖嘛，能特别到哪儿去？可当我看到菜单上那些菜名，什么“外婆家的酸菜焖猪手”、“阿嬷秘制沙虫汤”，突然就觉得，这好像真的不太一样。
第一次尝试的惊喜
下单的过程就挺有意思的。老板亲自打电话来确认口味偏好，听说我喜欢吃辣，还特地推荐了他们的招牌黄灯笼椒酱。那天送来的餐盒打开时，我都惊住了——保温做得特别好，掀开盖子还冒着热气，那股子香味，瞬间就把办公室同事都吸引过来了。
最让人印象深刻的是那份吴川烂镬炒粉。老板在电话里说，这是用传统方法在铁镬里反复翻炒的，确实能吃出那种独特的镬气。米粉不软不硬，配上新鲜的虾仁和猪肉片，每一口都觉得特别实在。同事尝了一口，直接掏出手机就要扫码下单。
后来和老板聊起来才知道，他们这个雷州 吴川私人外卖工作室，主打的就是地道的家乡味道。所有的师傅都是在当地做了几十年菜的老师傅，用的配料好多都是从雷州吴川那边直接发过来的。
说起来也挺有意思，现在生活节奏这么快，能吃到这么用心的私厨定制服务，感觉整个人都被治愈了。有时候工作累了一天，打开餐盒看到那些冒着热气的家乡菜，突然就觉得，这顿饭吃的不仅是味道，更是一种熟悉的感觉。
上周末家里来了客人，我试着在他们家订了一桌私房菜。提前一天跟老板沟通了菜单，他们根据客人的口味做了调整。那天送来的每一道菜都让客人赞不绝口，特别是那道雷州白切鸡，皮爽肉滑，蘸着特制的蒜蓉酱，连最挑剔的二姨都连连点头。
现在想想，这种特色美食私厨定制服务最打动人的，可能就是那份用心吧。不像普通外卖那样千篇一律，每个菜都能感觉到是花了心思的。有时候老板还会随餐附送一小份当季的特色小菜，上次送的腌芒果，酸酸甜甜的，现在想想都流口水。
前几天又看到他们在朋友圈发了新菜预告，说是要推出雷州特色的姜汁豆腐花。看着图片上那嫩滑的豆花和满满的姜汁，我已经在琢磨着什么时候再下单了。说实话，能在城市里找到这样地道的家乡味道，真的挺难得的。
现在这家雷州 吴川私人外卖工作室已经成了我们办公室的常备选择。每到午饭时间，总能听到有人在讨论今天要点他们家的什么菜。有时候大家还会拼单，点他们的私厨宴席套餐，既实惠又美味。
其实想想也挺感慨的，在这个什么都讲究快节奏的时代，还有人愿意花这么多心思在做菜这件事上，每一道菜都能吃出他们的用心。那天看到老板发朋友圈说，为了保证质量，他们每天只接叁十单，突然就明白了为什么每次都要提前预订了。