洪江新茶嫩茶已到店,新茶嫩茶洪江店已上市
路过洪江茶叶店的时候，老板娘正弯腰整理着新到的茶箱。淡淡的茶香从半开的门缝里飘出来，像春天的信使，轻轻拍了拍我的肩膀。
“今年的头采龙井昨天刚到的，嫩得很。”她掀开陶罐让我看，翠绿的叶片蜷曲着，带着细微的白毫。我凑近闻了闻，那股鲜爽的豆香直往鼻子里钻，是城里茶庄少有的鲜活气息。
春茶带来的小确幸
洪江新茶嫩茶已到店的消息在街坊间传得很快。早晨七点刚过，茶叶店门口就聚了好几位熟客。张老师提着保温杯慢悠悠进来：“给我留半斤，下午批作业就靠它提神了。”李阿姨说要给女儿寄些去省城：“外面的茶总喝不出家乡味道。”
新上市的这批茶确实特别。茶农老陈说，今年春天雨水调和，采摘期比往年早了五天。他们特意选了清晨露水刚干的时候采，只取那最嫩的一芽一叶。
冲泡时能看到茶叶在杯中慢慢舒展，像刚睡醒的样子。茶汤是浅浅的黄绿色，喝起来鲜醇回甘，后味带着若有若无的花香。
时间的滋味
记得小时候，外公总在谷雨前后带我去买新茶。他说好茶是要抢的，晚两天味道就变了。那时候不懂，现在才明白他追的不是茶，是春天最新鲜的那口滋味。
如今新茶嫩茶洪江店已上市，我成了那个按时来买茶的人。老板娘记得我的习惯——喜欢用玻璃杯泡，说是要看茶叶跳舞。她边称茶边闲聊：“现在年轻人也爱喝茶了，上周还有个学生来买，说比奶茶健康。”
确实，喝茶这件事正在悄悄改变。不再只是中老年人的专属，越来越多的年轻人开始品味这杯传统饮品。他们或许说不清茶的回甘和喉韵，但能感受到那份自然馈赠的清新。
挑了个靠窗的位置坐下，看着杯中浮沉的茶叶。想起茶农老陈说过，他们坚持手工炒茶，虽然产量少，但能更好地锁住香气。锅温要控制在200度左右，凭手感判断，机器替代不了。
窗外传来孩子们的嬉笑声，手里的茶还温热。突然觉得，这份每年如期而至的期待，让平凡的日子有了仪式感。新茶的鲜爽会在一个月后慢慢转化，但此刻的滋味，恰好。
临走时又打包了两盒，准备明天带给同事尝尝。老板娘在身后叮嘱：“放冰箱冷藏，最好半个月内喝完。”我应了一声，推开门走进春日下午的阳光里。