建瓯小区上课约茶,建瓯小区教学品茶邀约
那杯茶，那段时光
前阵子在建瓯小区的朋友家做客，正好碰上一场挺特别的活动——建瓯小区上课约茶。说实话，刚听到这个名字时我愣了下，上课和约茶，这两件事怎么凑到一块儿的？朋友拉着我往里走，笑着说：“你来体验体验就知道了，跟平时喝茶完全不一样。”
活动就在小区活动室，推开门的瞬间，茶香扑面而来。七八个邻居围坐一圈，中间是位笑眯眯的老师。没有黑板粉笔，只有茶具和几种不同的茶叶。老师第一句话就说：“今天咱们不‘上课’，就一块儿喝喝茶、聊聊天。”气氛一下子轻松起来。
我注意到桌上放着个小牌子，写着“建瓯小区教学品茶邀约”。老师解释说，这其实就是想通过教大家品茶，把邻居们聚到一起。他拿起一泡白茶，并不急着冲泡，而是先让我们闻干茶香。“像是阳光晒过的干草香味，对吧？”他这么一说，大家纷纷凑近细闻，还真有那么点意思。
冲泡的手法是慢悠悠的。热水注进盖碗，茶叶慢慢舒展开。老师说要让茶叶“醒一醒”，就像我们早上起床要伸个懒腰。这话把大家都逗笑了。等待的时候，邻座的阿姨说起她老家也产茶，小时候跟着奶奶采茶的情景。旁边的大哥马上接话，说他最喜欢喝什么茶。就这么你一言我一语，陌生感渐渐消失了。
茶汤斟到品茗杯里，颜色清亮。老师教我们别急着喝，先看色，再闻香。我第一次发现，原来同一泡茶，热闻、温闻、冷闻的香气都不一样。前调是花香，放凉了居然有点蜜甜味。这种细腻的变化，要不是有人指点，自己喝茶时根本不会留意。
最打动我的是中间的小插曲。老师说到了“回甘”这个词，让我们用心感受茶咽下后口腔里的变化。坐在角落一直没说话的一位老先生轻轻说了句：“这茶的回甘，让我想起年轻时候......”他没继续说下去，但那一刻，大家都安静了。茶还是那杯茶，可每个人的感受都不一样。
那个下午，我们尝了叁四种茶。从白茶的清雅，到红茶的醇厚，每一泡都有新发现。老师讲得不多，更多的是引导我们去感受。他说品茶如品人生，急不得，也快不得。快节奏的生活里，能这样慢下来好好喝杯茶，确实是种难得的享受。
临走时，组织者说这样的建瓯小区上课约茶每个月都会办。好几个邻居当场就约好了下回还要来。我忽然明白，这哪是在学喝茶啊，分明是给忙碌的生活按了个暂停键。在茶香里，陌生人成了茶友，小区也不只是住的地方了。
现在每次路过小区活动室，闻到茶香就会想起那个下午。茶还是那些茶，但一起喝茶的人，让每杯茶都有了不同的味道。也许这就是建瓯小区教学品茶邀约最打动人的地方——它不只是教你怎么喝茶，更是给你一个理由，停下脚步，和身边的人好好喝杯茶。