绵竹喝茶新茶嫩茶,绵竹新芽品茗香茶
清晨的阳光刚洒在绵竹的青瓦白墙上，老街的茶馆已经飘出阵阵茶香。老师傅熟练地从陶罐里取出今年刚到的绵竹喝茶新茶嫩茶，那些蜷曲的叶片在热水中缓缓舒展，像是被春天唤醒了。坐在我对面的老茶客眯着眼睛，深深吸了口气：“就是这个味道，每年就等这一口。”
要说这绵竹新芽品茗香茶啊，最特别的还得是它的采摘时节。谷雨前后那十来天，茶农们天不亮就背着竹篓上山，专挑那带着露珠的一芽一叶。老茶农张大爷常说：“早叁天太嫩，晚叁天就老了，就得掐着那个点儿。”这话听着简单，可里头藏着几代人传下来的经验。我跟着采过一回茶，站在茶田里才真切体会到，为什么说好茶都是天地人合一的产物。
一杯好茶的诞生
记得第一次看制茶师傅炒青，那双布满老茧的手在二百多度的铁锅里上下翻飞，嫩绿的茶叶在他掌间跳跃。整个作坊里弥漫着青草香转成焦糖香的奇妙变化。“火候差一点，味道就全变了。”师傅额头上的汗珠滴在灶台上，瞬间就蒸发了。这道工序全靠手感，机器可替代不了。看着新鲜茶叶在一次次揉捻、烘干中慢慢定型，突然明白为什么说制茶是门手艺活了。
现在坐在茶馆里捧着这杯绵竹新芽品茗香茶，汤色清亮，滋味鲜爽，不由得想起在山上的那些画面。隔壁桌的赵老师每周必来，他说喝别的茶总感觉少了点什么。我想啊，可能少的正是这份从枝头到杯盏的完整记忆吧。
这些年喝茶的年轻人也多起来了。上周就遇见个九零后茶艺师，她用盖碗冲泡绵竹喝茶新茶嫩茶的手法那叫一个行云流水。问她为什么选择做这一行，她笑着说：“第一次喝到明前茶的时候，突然就理解了什么是‘鲜爽’。”现在她还在短视频平台教大家怎么品茶，用年轻人的方式传播着茶文化。
傍晚时分，茶馆里的人渐渐多了起来。跑长途的司机喜欢喝浓一点的解乏，退休的老人则慢悠悠地品着，下盘象棋。老板说，这片的人从小就是喝着本地茶长大的，味蕾早就习惯了这种味道。可能正因为这样，绵竹喝茶新茶嫩茶才成了当地人生活中不可或缺的部分。
天色渐暗，茶馆亮起了暖黄的灯。我杯中的茶已经续了叁泡，味道依然醇和。走出茶馆时，晚风里还夹着淡淡的茶香。这条走了千百遍的老街，因为有了这些茶香，总是让人格外安心。也许明天，我又会忍不住走进某家茶馆，再点上一杯刚刚上市的新茶。