都江堰品茶工作室,都江堰茶艺工作室
沿着都江堰古老的街巷慢慢走着,突然被一阵若有若无的茶香牵住了脚步。抬头一看,是家名叫"都江堰品茶工作室"的小店,木质招牌在斜阳下泛着温润的光。
推开门,风铃轻轻响起。一位穿着棉麻衣裳的姑娘从茶席前抬起头,朝我微微一笑:"来得正好,水刚沸。"
茶香里的慢时光
工作室不大,却处处透着用心。原木茶桌上摆着素雅的茶具,墙角的绿植舒展着枝叶。最吸引人的是整面墙的茶罐,每个都贴着娟秀的字条——蒙顶甘露、竹叶青、青城雪芽...
"这是我们本地特有的青城雪芽。"茶艺师小琳注意到我的目光,顺手取下一罐。她熟练地温杯、投茶、注水,动作如行云流水。"都江堰的水,配青城山的茶,这可是千年修来的缘分。"
看着嫩绿的茶叶在玻璃杯中缓缓舒展,像是重新活过来一般。品一口,清新的豆香在唇齿间流转,让人不自觉闭上眼。这一刻,窗外游客的喧闹都远了,只剩下茶香萦绕。
小琳说,很多游客逛累了,会来这里歇脚。有人原本只想喝杯茶解渴,结果一坐就是整个下午。"茶嘛,急不得。就像都江堰的水,急流到了这里,也该慢下来了。"
不只是喝茶的地方
正聊着,几位年轻人走了进来。他们每周都来参加这里的茶艺课。小琳起身招呼,在另外一张茶桌前铺开茶席。
“很多人都以为茶道很高深,其实没那么复杂。”她一边演示盖碗的使用手法,一边讲解,“就像我们都江堰茶艺工作室的初衷,就是让茶回到日常。”
看她指导学员冲泡,手法轻柔,话语耐心。有个姑娘总是拿不稳盖碗,小琳便手把手地教:“别紧张,放松些。茶能感觉到你的心情。”
渐渐地,工作室里弥漫起不同的茶香。金骏眉的蜜香,普洱的陈香,铁观音的兰花香...这些香气交织在一起,却不觉得冲突。学员们互相品鉴对方的茶,交流着感受,时不时传来轻轻的笑声。
我突然明白,这里不只是卖茶的地方,更像一个让城市快节奏慢下来的驿站。
黄昏时分,工作室里点起了暖黄的灯。有位常客熟门熟路地走进来,在小琳对面坐下。两人没有多话,小琳沏上他常喝的普洱,第一泡洗净,第二泡斟满。他端起茶杯闻了闻,满足地叹了口气。
“有时候,一句话都不用说。”小琳后来对我说,“茶都替我们说了。”
临走时,我回头望去。暖灯下的都江堰品茶工作室,在古城的夜色里亮着温柔的光。突然想起小琳说的那句话:两千年前,李冰父子让奔腾的江水学会了温柔;今天,也许我们可以让忙碌的生活,也学会停下来品一杯茶。
带着满身茶香走在青石板路上,忽然觉得,这个夜晚格外清甜。或许这就是茶的魅力,它不言语,却能让每个遇见它的人,都找到属于自己的片刻安宁。