云浮品茶私人工作室大选,茶韵空间雅集甄选
这几天路过城东新开的茶文化街区，总能看到不少人在几家工作室门口排队。说来也怪，现在年轻人反而成了品茶的主力军，周末约朋友去私人茶室坐坐，倒成了挺时髦的事。
说起云浮的茶空间，还真有点儿意思。上个月陪做设计的朋友去了家藏在老巷子里的工作室，推开木门就闻到淡淡的沉香。主人是个穿棉麻衫的姑娘，不紧不慢地温着瓷壶：“我们这儿啊，连水都是每天从西山运来的山泉水。”她沏凤凰单丛时特别讲究，先闻干茶香，再赏茶汤色，最后才小口品。隔壁桌的几个年轻人正对着茶点拍照，抹茶绿豆糕做得像艺术品似的。
茶室里的新风景
现在这些工作室玩的花样真不少。有家把茶台摆在玻璃花房里，下午阳光透过百叶窗洒进来，在茶汤里投下细碎的光斑。主人收集了各地窑口的茶具，景德镇的青花瓷、建阳的曜变盏，每款茶配不同杯子。最让我惊讶的是，他们居然用智能茶盘记录冲泡参数，手机扫二维码就能看到茶叶的前世今生。
朋友小陈最近迷上了在茶室办公：“比咖啡馆安静，而且总有新茶喝。”他常去的那家准备了可调节光线的阅读灯，免费续的山楂陈皮水能喝整天。有次我去找他，正好碰上他们在办宋代点茶体验课，二十来个年轻人拿着茶筅打沫饽，满屋子都是茶香和笑声。
不过要说最特别的，还得是城南那家做了十年普洱茶的工作室。主人老林从云南茶山收来的老茶饼，有些比我们年纪都大。他总爱指着墙上的茶园地图讲故事：“这款布朗山古树茶啊，采茶时要爬半小时山路。”茶汤在嘴里转叁圈再咽下去，真能喝出阳光和露水的味道。
现在选择茶空间就像选朋友，有人喜欢安静习字的禅意茶寮，有人偏爱能亲手制茶的工作坊。上次见到几个大学生在茶室里写生，画完还互相分享各自带的茶叶，那种轻松自在的氛围，确实比传统茶馆更让人放松。或许这就是为什么越来越多人愿意为这样的体验买单——不只是喝茶，更是享受一段属于自己的时光。
前两天路过初见的那家工作室，发现他们新出了节气茶单。霜降时节配的桂圆红茗，装在手作的陶杯里冒着热气。窗外梧桐叶正黄，屋里茶香氤氲，突然觉得这样的云浮品茶私人工作室大选，倒真是给忙碌生活开了扇透气的窗。