溧阳同城喝茶上课,溧阳本地品茶学习体验
最近常听朋友提起溧阳同城喝茶上课的事儿，说是在茶香里不仅能品到好味道，还能学到不少门道。这倒让我想起小时候跟着爷爷泡功夫茶的情景——那时只觉得工序繁琐，现在反倒怀念起那股子仪式感了。
当喝茶变成一堂课
走进茶室时，老师正往盖碗里投白茶，蒸汽携着豆奶香飘起来，瞬间把人从梅雨天的黏腻里拽了出来。她示范着"凤凰叁点头"的注水手法，水流在杯里转出漩涡，茶叶像跳芭蕾似的舒展开。"咱们溧阳的沙河桂茗不比名茶差"，她托着杯底让大家传看，"看这翠绿蜷曲的形态，是不是像山里刚醒的竹叶？"
有个戴眼镜的年轻人试探着问："我平时泡茶总带着涩味..."老师笑着拎起水温计："你看，八十度水温柔唤醒绿茶，一百度水猛攻老普洱，就像和人打交道也得看脾气不是？"这话引得大家都凑近细看，有人还掏出手机录小视频。原来茶桌上每个动作都有说法，盖沿轻刮沫是"春风拂面"，闻香杯传阅叫"众星捧月"，连斟茶时壶嘴不对人都算失礼。
藏在茶汤里的溧阳味道
第叁泡时聊起了天目湖的水土。老师说咱这儿处在苏浙皖交界，雾霭绕着丘陵，茶叶积累的氨基酸特别饱满。"你们细品喉头这股甘甜，是不是带着湖水的清冽？"我咂摸着滋味，忽然理解为什么长辈总说"水土养茶也养人"。
斜对面的大姐分享她泡茶哄好婆婆的趣事："从前觉得茶苦，现在发现苦后回甘才像过日子。"她说话时摩挲着建盏，杯沿的兔毫纹在灯下流着光。这时老师又往壶里添了水："别看现在淡了，仔细喝还有冰糖韵，好茶和人一样经得起回味。"
窗外的雨不知何时停了，夕阳把茶桌染成蜜色。有人问要不要换茶叶，老师却说要带大家玩个游戏——蒙眼猜茶。当我被丝巾遮住眼睛，舌尖突然变得格外敏锐，那缕带着板栗香的茶汤，竟真让人尝出了南山竹海晨雾的味道。
临走时老师给每人包了份茶样，叮嘱道："明天试着自己泡，记住注水要沿着杯壁走直线。"我低头闻了闻纸包，清香钻进鼻腔，忽然觉得这门溧阳同城喝茶上课的学问，就像茶叶在杯中的浮沉，看似简单却藏着无数细节。或许下周该带父亲一起来，他总说现在的茶喝不出从前的味道，可能缺的不是好茶叶，而是这般慢悠悠煮水品茗的心境。