杭州快餐全餐一条龙区别,杭城快餐全餐一条龙差异
杭州快餐全餐一条龙区别
前两天在河坊街听见两位游客聊天，一个说想吃个快餐随便对付下，另一个指着菜单说"这全餐看着挺丰富"，老板娘立刻接话："要不试试我们的一条龙套餐？"这让我想起，不少本地人都搞不清这叁者的门道。今天咱们就来聊聊这事儿。
先说说快餐吧。您要是赶时间，在写字楼底下买个盒饭，两荤一素搭配米饭，十分钟吃完走人——这就是典型的杭州快餐。它像是个应急的选择，注重的是速度和便利。比如在钱江新城上班的白领，午休时间紧，往往会选择这种形式。不过要说缺点嘛，就是菜品种类固定，没什么惊喜。
那全餐又是什么呢？记得去年在胜利河美食街，我看着邻桌点了一份叫"杭帮全餐"的套餐。嚯，从冷盘、热炒到汤品、点心，整整八大件。这全餐讲究的是菜品的完整性，就像西湖十景要凑齐了才够味。它不像快餐那样着急忙慌的，更适合全家老小周末改善伙食。不过价格自然要高些，等菜时间也长点儿。
说到一条龙服务，这倒是个有意思的说法。上个月朋友在龙井村办农家宴，从选菜、配菜到烹饪、上桌，连餐后收拾都包了——这才叫真正的一条龙。它把用餐变成整套体验，就像坐船游西湖，从登船到下船都有人给您安排妥帖。现在不少杭帮菜馆都推出这种服务，特别适合请客吃饭。
要说叁者的核心区别，我觉得关键在于"完整度"。快餐像是速写，勾勒个轮廓；全餐像是工笔画，细致描摹；一条龙则是装裱好的立轴，连画框都备齐了。在杭州这样的美食之城，这叁种形式各有各的生存之道。
现在有些餐馆开始玩混搭风。比如在运河边的某家店，既能单点快餐，也能升级成全餐，要办宴席还能选一条龙服务。这种灵活的经营方式，倒是很对现在年轻人的胃口。毕竟谁都有赶时间的时候，也总有想慢下来好好吃顿饭的日子。
下次您在杭州点餐时，不妨多留意菜单上的这些说法。不管是快捷的便当，还是丰盛的宴席，最重要的是吃得舒心。毕竟杭州的美食文化，从来都不只是填饱肚子那么简单。