拉萨私人工作室品茶,拉萨私人茶室品茗体验
走进这家藏在八廓街转角的小院时,我忽然理解了什么叫"大隐隐于市"。木质门楣上挂着的风铃叮当作响,与门外喧嚣的游客仿佛是两个世界。
店主是个皮肤黝黑的藏族汉子,正在院子里翻晒着红褐色的茶叶。"这是去年收的林芝秋茶,"他抓起一把茶叶轻轻搓捻,"你看这茶毫,像不像高原上的初雪?"
茶香里的慢时光
拉萨私人工作室品茶的空间不大,却处处透着巧思。靠窗的矮几上摆着整套陶泥茶具,阳光透过藏纸灯罩,在墙上投下斑驳的光影。我在卡垫上盘腿坐下,看着店主不紧不慢地温壶、置茶、冲泡。
"在拉萨私人茶室品茗体验中,最重要的不是茶,而是喝茶的心情。"他边说边将第一泡茶汤倒入茶海,"很多人匆匆来去,连茶叶舒展的样子都没看清。"
我端起茶杯细看,金黄的茶汤在白瓷杯中微微晃动,隐约映出院子里那株开得正盛的格桑花。
当牦牛奶遇上滇红茶
最让我惊喜的是那道创新调饮。店主将滇红与现煮的牦牛奶巧妙结合,茶香中带着奶香,却不像传统酥油茶那般浓烈。"很多游客喝不惯酥油茶,"他笑着说,"但这款'高原鸳鸯',倒是人人都能接受。"
隔壁桌的广东游客小陈咂咂嘴:"这味道真特别!比港式奶茶更醇厚,又比英式奶茶更有野性。"
我们就这样喝着茶,有一搭没一搭地聊着。说起他去年去墨脱收茶的经历,说到茶马古道上消失的马帮,甚至聊到窗台上那盆长势喜人的多肉植物。在拉萨私人工作室品茶的时光,就像手中的茶,初尝平淡,细品却余味悠长。
天色渐晚,茶已续过叁巡。店主又取出个小陶罐:"这是朋友刚寄来的陈年茯砖,要不要尝尝?"揭开盖子,独特的菌花香扑鼻而来。我们相视而笑,看来这个下午,注定要与茶香为伴了。
离开时已是黄昏,八廓街上的转经人渐渐多了起来。我回头望去,那个小院依然安静地立在暮色中,仿佛城市喧嚣中的一座孤岛。下次来拉萨,我一定还会再来这个拉萨私人茶室品茗体验,或许那时,院子里又会多出几款有意思的茶吧。