铜仁品茶加惫工作室,铜仁品茶预约工作室
最近听朋友提起,说咱们铜仁这边喝茶的地方越来越多了。我平时就爱泡个茶馆,周末闲着也是闲着,就顺着朋友给的地址找了过去。
要说这铜仁品茶加惫工作室,门面还挺好找的。推门进去,一股茶香就飘了过来,让人一下子放松下来。店里装修得挺雅致,竹制的桌椅,墙上挂着几幅山水画,角落里还摆着个博古架,上面放着各式各样的茶具。
老板是个四十来岁的中年人,正坐在茶台前泡茶。看见我进来,他笑着招呼:“来啦?坐下喝杯茶。”我凑过去一看,他正在泡的是咱们贵州本地的都匀毛尖。茶水在玻璃壶里翻滚,嫩绿的茶叶慢慢舒展开来,看着就舒服。
一杯好茶的温度
老板一边泡茶一边跟我闲聊。他说啊,现在生活节奏快,很多人都忘了怎么好好喝杯茶了。“有的人来我这,第一句话就是问飞颈蹿颈密码。”他摇摇头,往茶海里分着茶汤,“其实喝茶这事儿,急不得。”
我端起他递来的茶杯,先闻了闻香,再小口抿了一下。茶汤在嘴里转了一圈,那股清香从舌尖慢慢散开,确实跟平时在家随便泡的不一样。老板看我挺感兴趣,又换了泡正山小种。这回的茶汤颜色深了不少,带着点蜜香,喝下去整个人都暖和了。
在铜仁品茶预约工作室待着,时间好像都慢下来了。窗外车来车往的,屋里却安安静静,只有烧水的声音和偶尔的茶杯碰撞声。我突然觉得,这样的下午挺难得的。
陆陆续续又来了几位客人,都是提前约好的。看来这家铜仁品茶加惫工作室在附近还挺有人气。有个老茶客跟老板很熟的样子,一坐下就说:“老规矩,来泡你那个珍藏的肉桂。”
我好奇地问老板,现在来喝茶的都是些什么人。他说各行各业都有,有来做生意的,有来谈事情的,也有就是单纯想来放松一下的。“有时候一桌人谈生意,喝着喝着就把事情谈妥了。也有人一个人来,安安静静喝一下午茶。”
说着他又换了一泡茶,这次是云南的普洱。茶汤红浓,入口醇厚。他说这茶得慢慢品,每一泡的味道都不一样。“就像咱们过日子,有时候也得换个节奏,慢下来才能品出滋味。”
不知不觉就在这儿坐了两个多小时。临走时,老板递给我一张名片:“下次来之前说一声,我给你留着好茶。”我这才知道,原来这家铜仁品茶预约工作室是需要提前打招呼的,这样才能保证每位客人都能好好享受喝茶的时光。
走在回家的路上,嘴里还留着茶的余香。想想现在大家都忙着刷手机、赶时间,能找个地方安心喝杯茶的机会还真不多。这种老派的休闲方式,倒是让人找回了点儿时的记忆——那时候街坊邻居串门,第一件事就是泡茶。
铜仁这几年变化挺大,高楼越来越多,生活节奏也越来越快。但能在闹市中找到这么一个安静喝茶的地方,确实让人感到意外又惊喜。也许下次带朋友来,在这儿聊聊天,应该比在咖啡馆里对着电脑有意思得多。
说起来,咱们贵州的好茶其实不少,都匀毛尖、湄潭翠芽,都是拿得出手的。要是外地朋友来了,带他们来这样的地方喝喝茶,聊聊茶文化,倒是个不错的选择。既能展示咱们本地的特色,又能让人放松身心,一举两得。
这让我想起小时候,家里来了客人,父亲总是第一时间烧水泡茶。那时候觉得这就是个普通的待客之道,现在想想,这里面其实有着很深的文化内涵。茶不只是一杯饮料,更是一种交流的媒介,一种生活的态度。
天色渐渐暗了下来,街灯都亮了。回头看了看那家工作室的招牌,在暮色中显得格外温馨。今天这趟来得值,不仅喝到了好茶,更重要的是找回了那种久违的从容。下次有空,一定还要再来坐坐。